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Barras de cereal con mantequilla de maní rellenas de chocolate

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¿Estás buscando un delicioso postre con cereal Cocoa Puffs®? Entonces prueba estas deliciosas barras de mantequilla de maní rellenas de chocolate, perfectas para servir en tu próxima fiesta.
por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Jul 15, 2013
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Ingredientes

Base

  • 1/4 de taza de mantequilla o margarina
  • 1 bolsa de 10.5 onzas de malvaviscos en miniatura
  • 4 tazas de cereal Cocoa Puffs® Brownie Crunch
  • 4 tazas de cereal Cocoa Puffs®

Filling

  • 1/2 taza de mantequilla o margarina, ablandada
  • 1/2 taza de mantequilla de maní cremosa
  • 2 tazas de azúcar en polvo
  • 2 cucharaditas de leche

Topping

  • 1 taza de chispas de chocolate semidulce (6 onzas)
  • 1/4 de taza de mantequilla o margarina
  • 1 taza de trozos de mantequilla de maní cubiertos de caramelo, opcional

Instrucciones

  •  
    1
    Rocía una bandeja de 13 x 9 pulgadas con aceite de cocina en aerosol. En un bol grande apto para microondas, calienta 1/4 de taza de mantequilla sin tapar en el microondas a potencia alta, durante unos 30 a 45 segundos o hasta que se derrita. Agrega los malvaviscos; mezcla hasta que se cubran. Cocina en el microondas sin tapar a máxima potencia durante un periodo de entre 1 minuto y 15 segundos a 1 minuto y 45 segundos, revolviendo cada 30 segundos, hasta que la mezcla se pueda remover suavemente. Agrega los cereales y revuelve. Presiona de manera uniforme en la bandeja.
  •  
    2
    En un bol mediano, bate los ingredientes del relleno con la batidora eléctrica a velocidad media hasta lograr una mezcla homogénea. Distribuye el relleno de manera uniforme sobre la base.
  •  
    3
    En un bol pequeño apto para microondas, calienta las chispas de chocolate y 1/4 de taza de mantequilla de maní sin tapar a máxima potencia de 30 a 60 segundos o hasta que la mezcla se pueda remover suavemente. Vierte sobre el relleno. Esparce los trozos de mantequilla de maní. Refrigera unos 30 minutos o hasta que se solidifique. Para hacer las barras, corta 6 filas por 4 columnas. Almacena tapado sin apretar.

Información Nutricional

270 Calorías, 13g Grasa total, 2g Proteína, 36g Carbohidratos totales, 25g Azúcares

Información Nutricional

Porción: 1 barra
Calorías
270
Calorías derivadas de la grasa
120
Grasa total
13g
20%
Grasa saturada
7g
33%
Grasas trans
0g
Colesterol
20mg
7%
Sodio
150mg
6%
Potasio
95mg
3%
Carbohidratos totales
36g
12%
Fibra dietética
1g
6%
Azúcares
25g
Proteína
2g
% Valor Diario*:
Vitamina A
10%
10%
Vitamina C
2%
2%
Calcio
6%
6%
Hierro
15%
15%
Intercambios:
1 Almidón; 0 Fruta; 1 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 2 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
2 1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

  • ¿Estás buscando un delicioso postre con cereal Cocoa Puffs®? Entonces prueba estas deliciosas barras de mantequilla de maní rellenas de chocolate, perfectas para servir en tu próxima fiesta.
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