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Brochetas de Fruta Condimentadas con Canela

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  • Prep 15 min
  • Total 20 min
  • Ingredientes 6
  • Porciones 8
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Una manera sencilla de añadir fruta a tu menú.
por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Feb 15, 2012
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Ingredientes

Kabobs

  • 1 lata (20 oz) de piña en trozos en su jugo, escurrida
  • 1 manzana, sin pelar, descorazonada y rebanada
  • 2 plátanos maduros, pelados, cortados en trozos de 1 pulgada
  • 1 nectarina, sin semilla, cortada en rebanadas de 1 pulgada
  • 8 palillos de madera (de 10 pulgadas), remojados en agua

Glaze

  • 1/4 taza de LAND O LAKES® Mantequilla Untable con Azúcar y Canela

Instrucciones

  •  
    1
    Precalienta la parrilla (grill) de gas a fuego medio o la de carbón hasta que los carbones estén cenizos (blancos de afuera).
  •  
    2
    Forma las brochetas o alambres, ensartando alternadamente las frutas. Colócalos en la parrilla. Ásalos, volteándolos y cubriéndolos con el glaseado hasta que la fruta se ablande y esté caliente por completo (de 4 a 6 minutos).

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Remoja los palillos en agua durante 30 minutos para evitar que se quemen cuando los pongas en la parrilla. Usa otras frutas, como uvas, duraznos o albaricoques, si lo deseas.

Información Nutricional

120 Calorías, 3 1/2g Grasa total, 1g Proteína, 22g Carbohidratos totales, 17g Azúcares

Información Nutricional

Porción: 1 Porción
Calorías
120
Calorías derivadas de la grasa
30
Grasa total
3 1/2g
5%
Grasa saturada
1 1/2g
6%
Grasas trans
0g
Colesterol
5mg
2%
Sodio
15mg
1%
Potasio
230mg
7%
Carbohidratos totales
22g
7%
Fibra dietética
2g
9%
Azúcares
17g
Proteína
1g
% Valor Diario*:
Vitamina A
4%
4%
Vitamina C
8%
8%
Calcio
0%
0%
Hierro
0%
0%
Intercambios:
1/2 Almidón; 1/2 Fruta; 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
1 1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

  • Una manera sencilla de añadir fruta a tu menú.
  • ©2012 Land O'Lakes, Inc.
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