Galletitas con Serpentinas Frutales

Calienta el horno a 375 °F. En un tazón grande, agrega la mezcla para galletas, la harina, manteca y el huevo. Mezcla bien hasta que se forme la masa, corta la masa en 4 partes y cubre el tazón con un plástico mientras trabajas con la primera tanda. Coloca la masa en una superficie con un poco de harina y con un rodillo extiéndela hasta 1/4 pulgada. Corta las galletas con un molde redondo de 3 1/2 pulgadas de diámetro. Coloca en una plancha o charola para galletas sin engrasar. Hornea entre 5 y 7 minutos. Déjalas en la placa para galletas durante 2 minutos. Retíralas y colócalas en una rejilla para enfriar. Repite el procedimiento con la masa restante.

Coloca frosting ligeramente en todas las galletas. Alrededor de 1 cucharadita por galleta. Corta los rollos frutales a lo largo por la mitad para hacer tiras de 1/4 pulgada. Corta 14 (número de galletas) tiras de 4 pulgadas y 28 tiras de 3 pulgadas cada una. Tuerce, como si fueran serpentinas y coloca las tiras más largas en el centro de la galleta. Luego retuerce y coloca las tiras más cortas a 1/2 pulgadas del borde inferior, paralelas a las tiras retorcidas del centro. Coloca 3 Fruit Gushers como más te guste.