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Helado de Feijoa

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  • Prep 15 min
  • Total 24 hr 0 min
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La feijoa es otra fruta que recién se esté popularizando en Estados Unidos. Te recomiendo buscar la pulpa congelada o el jugo de la fruta en tu supermercado. Si encuentras la fruta fresca puedes usarla también.
por Pilar Hernandez
Actualizada Sep 28, 2015
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Ingredientes

  • 3 tazas de yogurt griego Yoplait®
  • 1/3 taza de pulpa o jugo de feijoa
  • 2/3 taza de azúcar
  • 1 cucharada de miel o agave
  • pizca de sal

Instrucciones

  •  
    1
    Coloca todos los ingredientes en la licuadora y procesa hasta que esté todo mezclado y el azúcar disuelta.
  •  
    2
    Refrigera toda la noche.
  •  
    3
    Al día siguiente coloca la mezcla en la máquina de hacer helados y sigue las instrucciones. O coloca la mezcla en una fuente cuadrada de 8x8' y congela. Retira cada 30 minutos y con un tenedor revuelve la mezcla, repite hasta que tenga textura de helado, unas 4-6 veces.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Si no consigues feijoa puedes usar la misma técnica con jugo de guayaba o mango.
  • consejo 2
    Si usas pulpa congelada, debes descongelarla primero.
  • consejo 3
    También puedes hacer paletas heladas.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • La feijoa es otra fruta que recién se esté popularizando en Estados Unidos. Te recomiendo buscar la pulpa congelada o el jugo de la fruta en tu supermercado. Si encuentras la fruta fresca puedes usarla también.
  • Yoplait is a registered trademark of YOPLAIT MARQUES (France) used under license.
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