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Paletas de Doble Chocolate

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  • Prep 35 min
  • Total 7 hr 35 min
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Cuidado paletas de fudge, llegó una nueva golosina a la ciudad y es doblemente deliciosa. El chocolate blanco y el negro se unen en un marmoleado para lograr una nueva variación riquísima de la clásica paleta de fudge de chocolate.
por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Jul 5, 2012
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Ingredientes

White Chocolate Yogurt

  • 4 onzas de barras o cuadros para hornear de chocolate blanco, finamente picados
  • 1 taza de leche half and half
  • 1 envase (6 onzas) de yogurt de vainilla francesa 99% sin grasa Yoplait® Original

Dark Chocolate Yogurt

  • 1 taza de chispas de chocolate semidulce
  • 1 taza de leche half and half
  • 1 envase (6 onzas) de yogurt de vainilla francesa 99% sin grasa Yoplait® Original

Instrucciones

  •  
    1
    En una olla de 2 cuartos de galón, calienta chocolate blanco y 1 taza leche half and half a fuego medio-bajo y revuelve con batidor de globo, hasta que se derrita y se forme una mezcla homogénea. Vierte la mezcla en un tazón mediano. Agrega 1 recipiente de yogurt con un batidor. Tapa y refrigera.
  •  
    2
    En la misma olla, calienta chispas de chocolate semidulce y 1 taza de leche half and half a fuego medio-bajo y revuelve con batidor de globo, hasta que se derrita y se forme una mezcla homogénea. Si es necesario, vierte la mezcla en un colador de malla fina a otro tazón mediano. Agrega 1 recipiente de yogurt con un batidor. Tapa y refrigera las dos mezclas de yogurt durante 1 hora.
  •  
    3
    Coloca alternando las dos mezclas de yogurt, 1 cucharada por vez, en 9 tazas de papel (5 onzas). Usa un cuchillo o palito de madera para hacer, con cuidado, remolinos con las mezclas. Tapa las tazas con papel de aluminio; inserta los palitos de madera en el centro de cada paleta. (O rellena los moldes de paletas heladas según las indicaciones del fabricante). Congela unas 6 horas o hasta que se congelen.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Busca palitos de madera anchos en tiendas de productos especiales de utensilios de cocina.

Información Nutricional

280 Calorías, 16g Grasa total, 5g Proteína, 29g Carbohidratos totales, 26g Azúcares

Información Nutricional

Porción: 1 Paleta
Calorías
280
Calorías derivadas de la grasa
150
Grasa total
16g
25%
Grasa saturada
10g
50%
Grasas trans
0g
Colesterol
20mg
7%
Sodio
60mg
2%
Potasio
190mg
5%
Carbohidratos totales
29g
10%
Fibra dietética
1g
5%
Azúcares
26g
Proteína
5g
% Valor Diario*:
Vitamina A
8%
8%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
20%
20%
Hierro
4%
4%
Intercambios:
1 1/2 Almidón; 0 Fruta; 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 3 Grasa;
Selección de carbohidratos
2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

  • Cuidado paletas de fudge, llegó una nueva golosina a la ciudad y es doblemente deliciosa. El chocolate blanco y el negro se unen en un marmoleado para lograr una nueva variación riquísima de la clásica paleta de fudge de chocolate.
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