Paletas de Yogurt y Cereal

Más acerca de esta receta

• En verano, las fiestas en la piscina abundan; son alegres, bulliciosas, y los niños no quieren salir del agua ni siquiera para comer algo. Verdaderamente son incansables, pero siempre necesitan algo de energía para continuar con sus juegos sin perderse la diversión. Para ellos te traigo una receta super sencilla, facilísima de hacer y que tiene solamente dos componentes: yogurt y barras de granola. Ambos les darán a los pequeños la energía que necesitan para disfrutar el día en la piscina durante muchas horas. No es necesario que tengas moldes para paletas, pues los vasitos plásticos o las tacitas de vidrio son buenos recipientes que puedes emplear. Para esta receta he usado un yogurt de durazno, que tiene un color y un sabor muy delicados, para que haga un buen contraste con la granola, que es dulce y tiene las texturas de la avena, las nueces y las almendras. Al ser dos ingredientes tan diferentes el resultado final es delicioso y, con cada trozo van a sentir la cremosidad del yogurt y los pedacitos de granola distribuidos en toda la paleta. Si tienes una fiesta infantil en la piscina y quieres sorprender a los niños, utiliza diferentes colores y sabores de yogurt, para que la presentación sea muy bonita y colorida. Y no los saques del congelador hasta que sea hora de servirlos, ya que se derriten rápidamente, especialmente cuando hace calor.