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Tarta de Pastel de Queso y Naranja

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  • Prep 30 min
  • Total 1 hr 40 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 8
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Este pastel de Queso de sabor Naranja es fácil y delicioso.
por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada May 24, 2013
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Ingredientes

Crust

  • 1 base para tarta refrigerada Pillsbury® (de una caja de 15 oz), ablandada como se indica en la caja
  • 1 cucharadita de azúcar

Filling

  • 12 oz de queso crema (Neufchâtel) con 1/3 menos de grasa, ablandado
  • 2 envases (6 oz cada uno) de yogur de naranja a la crema bajo en grasa
  • 1/4 de taza de azúcar en polvo
  • 1 lata (6 oz) de concentrado de jugo de naranja congelado, descongelado
  • 1 caja (de 4 porciones) de pudín instantáneo y mezcla para relleno de tarta sabor a pastel de queso
  • 1 envase (8 oz) de crema batida light congelada, descongelada

Instrucciones

  • 1
    Calienta el horno a 450 °F. Desenrolla la masa sobre la superficie de trabajo. Espolvorea con azúcar. Con un rodillo, incrusta el azúcar en la masa. Coloca la masa, con el lado azucarado hacia arriba, en un molde de vidrio para tarta de 9 pulgadas. Dobla los bordes y decóralos. Pincha el fondo y los costados generosamente con un tenedor. Hornea de 9 a 11 minutos o hasta que adquiera un color apenas dorado. Deja enfriar por completo en la rejilla para enfriar, alrededor de 20 minutos.
  • 2
    En un tazón grande, bate el queso crema, el yogur y el azúcar en polvo con la batidora eléctrica a velocidad alta, hasta que la mezcla quede ligera y esponjosa. Añade el concentrado de jugo de naranja; bate a velocidad media hasta que esté bien mezclado. Espolvorea con la mezcla del relleno de tarta; bate a velocidad baja hasta que se integre bien.
  • 3
    Reserva 1 taza de la crema batida para decorar. Incorpora el resto de la crema batida a la mezcla de queso crema con movimientos envolventes hasta que se mezcle bien.
  • 4
    Distribuye el relleno sobre la base horneada ya fría. Refrigera 1 hora como mínimo hasta que se solidifique. Decora con la crema batida que habías reservado y, si lo deseas, ralladura de cáscara de naranja.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    espolvorea cada ración con chocolate rallado o decórala con rizos de chocolate.

Información Nutricional

560 Calorías, 29g Grasa total, 9g Proteína, 66g Carbohidratos totales, 36g Azúcares

Información Nutricional

Porción: 1 porción
Calorías
560
Calorías derivadas de la grasa
260
Grasa total
29g
44%
Grasa saturada
15g
75%
Grasas trans
0g
Colesterol
45mg
15%
Sodio
630mg
26%
Potasio
400mg
11%
Carbohidratos totales
66g
22%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
36g
Proteína
9g
% Valor Diario*:
Vitamina A
15%
15%
Vitamina C
25%
25%
Calcio
20%
20%
Hierro
0%
0%
Intercambios:
2 Almidón; 1/2 Fruta; 1 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 1/2 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 5 Grasa;
Selección de carbohidratos
4 1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

  • Este pastel de Queso de sabor Naranja es fácil y delicioso.
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