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Tartas de Salmón Ahumado

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  • Prep 15 min
  • Total 40 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 8
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Las grandes fiestas empiezan con grandes botanas. El salmón ahumado y el queso horneado en pequeñas tartas darán gran sabor a una gran noche.
por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Jul 6, 2010
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Ingredientes

  • 1/2 taza de mezcla Original Bisquick®
  • 1/2 taza de leche
  • 1/4 taza de crema agria
  • 1/2 cucharadita de salsa Worcestershire
  • 2 huevos
  • 2/3 taza de queso Cheddar, rallado
  • 1/3 taza de salmón ahumado, picado
  • 2 cucharadas de cebollitas de cambray (green onions) rebanadas

Instrucciones

  •  
    1
    Precalienta el horno a 400ºF. Rocía 24 minimoldes para panqués con spray para cocinar.
  •  
    2
    Bate la mezcla Bisquick®, la leche, la crema agria, la salsa Worcestershire y los huevos, con un tenedor, hasta que se mezclen; añade los ingredientes faltantes. Sirve aproximadamente 1 cucharada de la mezcla en cada molde.
  •  
    3
    Hornea de 15 a 20 minutos o hasta que doren. Enfría 5 minutos. Separa los lados de las tartas del molde; retíralas de los moldes. Refrigera la botana sobrante.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Usa una espátula de hule para remover con facilidad la pasta de la cuchara y para guiarla hacia los moldes para panqués. Limpia el exceso de pasta de la parte superior de los moldes para panqués, para evitar que se quemen.
  • consejo 2
    Para una charola elegante para fiesta, acomoda las tartas de salmón ahumado junto a rizos de zanahoria, de cebollitas de cambray y de apio.

Información Nutricional

25 Calorías, 2 g Grasa total, 2 g Proteína, 2 g Carbohidratos totales

Información Nutricional

Porción: 1 botana
Calorías
25
Calorías derivadas de la grasa
20
Grasa total
2 g
Grasa saturada
1 g
Colesterol
25 mg
Sodio
80 mg
Potasio
30 mg
Carbohidratos totales
2 g
Fibra dietética
0g
Proteína
2 g
% Valor Diario*:
Vitamina A
2%
2%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
2%
2%
Hierro
0%
0%
Intercambios:
1/2 Grasa;
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

  • Las grandes fiestas empiezan con grandes botanas. El salmón ahumado y el queso horneado en pequeñas tartas darán gran sabor a una gran noche.
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