Anillos de Cebolla

Más acerca de esta receta

• Hace un par de años iba conduciendo a casa con mi hijo y mi prometido después de un viaje corto que hicimos a Arizona. Ibamos manejando por el hermoso desierto de Arizona cuando nos dio hambre. Llevábamos tres horas en la carretera, así que tenía sentido que estuvierámos hambrientos. El problema es que estábamos en la mitad de la nada. No había nada a la vista para comer y seguramente no la encontraríamos por un rato largo. No queríamos comida rápida así que las opciones eran muy limitadas. De repente en el horizonte vimos lo que parecía una pequeña caseta de madera. Cuando nos acercamos comprobamos que era eso, pero por suerte era también un lugar para comer y no servía comida rápida...saben a lo que me refiero ¿verdad? En el menú tenían lo típico que tiene cualquier sitio de comidas en Estados Unidos, así que decidimos compartir un sándwich con anillos de cebolla como acompañantes. Nada fuera de la común ¿verdad? ¡Resulta que no! Cuando probé esos anillos de cebolla quedé pasmada. Tenían un saborcito clásico, pero al mismo tiempo había algo muy rico en ellos que no pude determinar en ese momento. Desde entonces empecé a explorar con diferentes recetas de anillos de cebolla y creo que finalmente lo logré. Confieso que la idea de preparar anillos de cebolla solía intimidarme un poco, pero es una de esas cosas ue una vez aprendes a hacer, no olvidas nunca y con el tiempo se hace muy fácil de hacer. Ahora preparo anillos de cebolla como aperitivos para cuando veo televisión, porque son muy fáciles para untar y casi que para cualquier evento que organizo en casa. ¡Inténtalo tu también! Son súper fáciles.