Arepas de Chocolate

Name: Arepas de Chocolate
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Colombian
Ingredients: 1 taza de harina para arepas; 1/2 cucharadita de canela en polvo; 5 cucharadas de chocolate en polvo; 1/4 de taza de azúcar; 1 pizca sal; 1 cucharadita de esencia de vainilla; 5 cucharadas de mantequilla derretida; 1 taza de leche de almendras; 1/2 taza de agua caliente; Aceite en aerosol o mantequilla, para cocinar las arepas; Azúcar en polvo o leche condensada, al gusto, para servir

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Prep 10 min
Total 20 min
Ingredientes 11
Porciones 4

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En Colombia, las arepas dulces usualmente se hacen con azúcar y anís, y luego se fríen en aceite. Hoy tengo una receta diferente de arepa dulce hecha con chocolate en polvo. Estas arepas son deliciosas como aperitivo o para el postre. Las preparé pequeñas porque me parece que cuando vamos a comer algo dulce es mejor tener porciones pequeñas, pero ustedes las pueden preparar del tamaño que prefieran.

por Erica Dinho

Actualizada Sep 20, 2016

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Ingredientes

1 taza de harina para arepas
1/2 cucharadita de canela en polvo
5 cucharadas de chocolate en polvo
1/4 de taza de azúcar
1 pizca sal
1 cucharadita de esencia de vainilla
5 cucharadas de mantequilla derretida
1 taza de leche de almendras
1/2 taza de agua caliente
Aceite en aerosol o mantequilla, para cocinar las arepas
Azúcar en polvo o leche condensada, al gusto, para servir

Instrucciones

1

Mezcla en un recipiente la harina, la canela, el chocolate en polvo, el azúcar, la sal y la esencia de vainilla.
2

Agrega la mantequilla derretida, la leche de almendras y el agua, amasa hasta lograr una masa suave y manejable.
3

Forma arepas del tamaño que prefieras. Calienta una sartén antiadherente con aceite en aerosol o mantequilla.
4

Coloca las arepas y dóralas bien por cada lado. Sirve con azúcar en polvo o leche condensada.

Información Nutricional

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Más acerca de esta receta

En Colombia, las arepas dulces usualmente se hacen con azúcar y anís, y luego se fríen en aceite. Hoy tengo una receta diferente de arepa dulce hecha con chocolate en polvo. Estas arepas son deliciosas como aperitivo o para el postre. Las preparé pequeñas porque me parece que cuando vamos a comer algo dulce es mejor tener porciones pequeñas, pero ustedes las pueden preparar del tamaño que prefieran.