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Barras de Mantequilla de Cacahuate (Maní) y Mermelada

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  • Prep 10 min
  • Total 60 min
  • Ingredientes 5
  • Porciones 24
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Buscando un postre delicioso? Pues estas barras de mantequilla de cacahuate (maní) y mermelada de frambuesa son el perfecto postre para servir a tus invitados.
por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Jul 19, 2011
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Ingredientes

  • 1 rollo (16.5 oz) de masa refrigerada para galletas de mantequilla de maní (cacahuate)
  • 1/2 taza de chispas de mantequilla de maní (cacahuate)
  • 1/4 taza de mantequilla de maní (cacahuate) cremosa (creamy peanut butter)
  • 1 envase (1 lb) de frosting cremoso de vainilla listo para untar (vanilla creamy ready-to-spread frosting)
  • 1/4 taza de jalea de frambuesa o mermelada de fresa sin semillas

Instrucciones

  •  
    1
    Precalienta el horno a 350°F (325°F si es un molde oscuro). Aplica spray para cocinar al fondo y a los lados de un molde de 13x9 pulgadas.
  •  
    2
    Separa la masa en el molde; presiónala uniformemente en el fondo del molde. Presiona las chispas de mantequilla de maní de manera pareja en la masa. Hornea de 15 a 20 minutos o hasta que adquiera un color dorado oscuro. Deja enfriar por completo, unos 30 minutos.
  •  
    3
    En un tazón hondo mediano, revuelve la mantequilla de cacahuate (maní) hasta que esté suave. Añade el frosting y revuelve hasta que esté bien mezclado. Úntalo sobre las barras frías.
  •  
    4
    En un tazón hondo pequeño, revuelve la jalea hasta que se suavice. Deja caer jalea a cucharaditas sobre el frosting. Con la punta de un cuchillo, revuelve la jalea para darle un diseño marmoleado. Para formar las barras, corta 6 filas por 4 filas.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Sustituye con media taza de chispas de chocolate semidulce las chispas de mantequilla de maní, y con 1 envase (1 lb) de frosting cremoso de chocolate (chocolate creamy ready-to-spread frosting)para untar el frosting de vainilla.
  • consejo 2
    Todos tienen en casa su jalea o mermelada predilecta, así que usa la que quieras para estas barras favoritas de toda la familia.

Información Nutricional

200 Calorías, 9g Grasa total, 2g Proteína, 28g Carbohidratos totales, 20g Azúcares

Información Nutricional

Porción: 1 Barra
Calorías
200
Calorías derivadas de la grasa
80
Grasa total
9g
14%
Grasa saturada
2g
10%
Grasas trans
2g
Colesterol
0mg
0%
Sodio
150mg
6%
Potasio
40mg
1%
Carbohidratos totales
28g
9%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
20g
Proteína
2g
% Valor Diario*:
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Hierro
0%
0%
Intercambios:
1 Almidón; 0 Fruta; 1 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

  • Buscando un postre delicioso? Pues estas barras de mantequilla de cacahuate (maní) y mermelada de frambuesa son el perfecto postre para servir a tus invitados.
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