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Blondies de Almendra y Dulce de Leche

  • Prep 20 min
  • Total 60 min
  • Ingredientes 12
  • Porciones 12
Ready to make?
Seguro que ya tienes una receta favorita de brownies, pero ¿tienes una favorita de blondies? Los hermanos sin chocolate de los brownies son igual de fáciles y rápidos de hornear, y los puedes hacer con tus ingredientes favoritos. Estos llevan almendras y dulce de leche, una combinación ganadora. Los puedes servir para acompañar un café (mi forma favorita), mandar a la escuela como colación o servir como postre acompañados de fruta y helado o nieve. Una receta flexible que te sacará de apuros.
Pilar Hernandez
Actualizada Sep 14, 2015

Ingredientes

  • Aceite de cocina en aerosol
  • 1 taza de almendras en trozos
  • 8 cucharadas (4 oz) de mantequilla sin sal
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • Pizca de sal
  • 1/2 taza de harina de almendras
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 taza de harina de todo uso
  • 1/2 cucharadita de polvos de hornear
  • 1 taza de dulce de leche

Instrucciones

  •  
    1
    Precalienta el horno a 350°F. Prepara un molde de 8x8 pulgadas cuadrado. Aplica aerosol de cocina y cubre el fondo con papel siliconado o parchment.
  •  
    2
    Coloca las almendras en la bandeja para hornear y hornea hasta dorar, unos 8 minutos. Saca y deja que se enfríen.
  •  
    3
    En un tazón de vidrio o que pueda ir usarse en el microondas, derrite la mantequilla, 40 segundos a potencia alta. Agrega los azúcares, sal, y harina de almendra. Revuelve bien con un tenedor. Agrega 1 huevo y revuelve hasta incorporar. Haz lo mismo con el segundo huevo. Agrega la vainilla y revuelve bien.
  •  
    4
    Agrega juntos el harina y los polvos de hornear. Revuelve con una espátula hasta que todo esté integrado.
  •  
    5
    Por último agrega las almendras y revuelve.
  •  
    6
    Vierte la mitad del batido en el molde y empareja con un cuchillo. Con una cuchara coloca 5 cucharadas de dulce de leche y con el cuchillo haz dibujos esparciéndolo. Agrega el resto de la mezcla y repite el efecto con el dulce de leche.
  •  
    7
    Hornea por 28 a 30 minutos hasta que esté dorado y firme en los bordes. No sobre cocines.
  •  
    8
    Dejar enfriar totalmente antes de desmoldar y cortar.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Si quieres que los cortes te queden perfectos refrigera los blondies antes de desmoldar y cortar, pero sirve a temperatura ambiente, ¡son más ricos!
  • consejo 2
    Acompaña con un helado frutal para un delicioso postre.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Seguro que ya tienes una receta favorita de brownies, pero ¿tienes una favorita de blondies? Los hermanos sin chocolate de los brownies son igual de fáciles y rápidos de hornear, y los puedes hacer con tus ingredientes favoritos. Estos llevan almendras y dulce de leche, una combinación ganadora. Los puedes servir para acompañar un café (mi forma favorita), mandar a la escuela como colación o servir como postre acompañados de fruta y helado o nieve. Una receta flexible que te sacará de apuros.
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