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Bolitas de Churro Almendradas

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  • Ingredientes 7
  • Porciones 70
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Te gustan los churros? Prueba éste delicado postrecito proveniente de España mezclada con aromática almendra.
por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Mar 24, 2014
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Ingredientes

  • Aceite vegetal para freir
  • 3 1/2 tazas de mezcla original Bisquick®
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/2 taza de almendras molidas
  • 1 taza de agua caliente
  • 1 cucharada de extracto de almendras
  • 1/4 taza de azúcar

Instrucciones

  •  
    1
    En una olla de 2 cuartos de galón coloca 2 pulgadas a lo alto de aceite vegetal. Caliéntalo a fuego medio alto hasta que un termómetro para freír marque 375°F. Coloca 1/4 taza de azúcar en una bolsa de papel de plástico y deja a un lado.
  •  
    2
    Mientras tanto, en un tazón mediano agrega el Bisquick, una cucharada de azúcar y las almendras molidas. En un tazón chico mezcla el agua caliente y el extracto de almendras y agrega batiendo a los ingredientes secos hasta que se forme una masa homogénea.
  •  
    3
    Para hacer los churros, utiliza una manga desechable para decorar o una bolsa de plástico para congelador. Corta diagonalmente aproximadamente 1 pulgada en la esquina de la bolsa. Agrega por partes la masa de churros.
  •  
    4
    Sosteniendo la bolsa con una mano y con cuidado corta la masa con tijeras, aproximadamente en tiritas de 1 1/2 pulgadas (se volverán bolitas o pedacitos). Fríe cada pedacito de un minuto treinta segundos a 2 minutos, rodándola en el aceite con una cuchara con agujeros para que se cocine totalmente en el centro y por fuera estén doraditas.
  •  
    5
    Coloca las bolitas de churro en la bolsa con el azúcar y muévelas para que se les pegue. Sírvelas calientitas.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Sírvelas con chocolate caliente estilo Mexicano.
  • consejo 2
    Tienes una preferencia de color? que tal azúcar color rosa o azul para unas bolitas de churro de colores? fantásticas para un cumpleaños.

Información Nutricional

60 Calorías, 3 1/2g Grasa total, 0g Proteína, 5g Carbohidratos totales, 0g Azúcares

Información Nutricional

Porción: 1 Porción
Calorías
60
Calorías derivadas de la grasa
35
Grasa total
3 1/2g
6%
Grasa saturada
1/2g
3%
Grasas trans
0g
Colesterol
0mg
0%
Sodio
75mg
3%
Potasio
10mg
0%
Carbohidratos totales
5g
2%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
0g
Proteína
0g
% Valor Diario*:
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Hierro
0%
0%
Intercambios:
1/2 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

  • Te gustan los churros? Prueba éste delicado postrecito proveniente de España mezclada con aromática almendra.
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