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Buñuelos con Salsa de Fresas

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¿Se te antoja algún postre delicioso y que no requiera mucho tiempo? Los buñuelos siempre son una opción perfecta para dar fin a la cena. Si no tienes mucho tiempo, en menos de 30 minutos puedes preparar estos buñuelos con una rica salsa de fresas frescas. Tus invitados y familiares se llevarán una deliciosa sorpresa.
por Ericka Sanchez
Actualizada Sep 20, 2016
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Ingredientes

  • 1 1/4 taza de azúcar granulada, separada
  • 1/4 taza de canela en polvo
  • 1 taza de aceite de semilla de uva
  • 6 tortillas de harina para fajitas
  • 1 lb de fresas, sin las hojitas
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de jugo de limón

Instrucciones

  •  
    1
    Combina 3/4 taza del azúcar con la canela en un recipiente mediano. Reserva.
  •  
    2
    Calienta el aceite en un sartén grande. Cuidadosamente pon la tortilla a freír. Fríe por 30-40 segundos por cada lado hasta que esté dorada.
  •  
    3
    Rápidamente transfiere la tortilla frita a un plato y cubre con la mezcla de azúcar y canela. Sirve en un plato. Repite con el resto de las tortillas.
  •  
    4
    En una olla mediana a fuego medio, combina las fresas, la esencia de vainilla, el jugo de limón y 1/2 taza de azúcar. Deja que hierva y cocina por 5 minutos o hasta que las fresas estén tiernas. Retira del fuego.
  •  
    5
    Tritura las fresas con el prensador de papas y vuelve a poner sobre el fuego. Deja hervir nuevamente y cocina por 3 minutos. Retira del fuego y deja enfriar por 10 minutos antes de servir con los buñuelos.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Utiliza fresas congeladas si no tienes fresas frescas.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • ¿Se te antoja algún postre delicioso y que no requiera mucho tiempo? Los buñuelos siempre son una opción perfecta para dar fin a la cena. Si no tienes mucho tiempo, en menos de 30 minutos puedes preparar estos buñuelos con una rica salsa de fresas frescas. Tus invitados y familiares se llevarán una deliciosa sorpresa.
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