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Camarones Capeados con Mezcla de Cerveza

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¿Buscas una receta con mariscos preparada con mezcla Original Bisquick®? Pon atención a esta receta de camarones con de cerveza para la cena que se prepara en 25 minutos.
por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Mar 12, 2012
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Ingredientes

  • 1 taza de mezcla Original Bisquick® mix
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 taza de cerveza común o cerveza sin alcohol
  • 1 huevo
  • 1 lb de camarones grandes crudos (16 a 20 unidades) pelados y desvenados, descongelados si estuvieran congelados, sin la piel ni la cola
  • 3 a 4 cucharadas de mezcla Original Bisquick® mix
  • Aceite vegetal para freír
  • 1/2 taza de salsa agridulce (sweet-and-sour sauce)

Instrucciones

  •  
    1
    En una sartén profunda de 10 pulgadas, calienta 1 1/2 pulgada de aceite a fuego medio a 375 °F.
  •  
    2
    En un plato hondo mediano, coloca 1 taza de mezcla Bisquick, el ajo en polvo, la cerveza y el huevo y revuelve con un batidor de alambre o un tenedor hasta que quede una mezcla suave. (Si la masa es demasiado espesa, incorpora más cerveza, de a una cucharada a la vez, hasta obtener la consistencia deseada).
  •  
    3
    Cubre levemente 6 camarones con 1/4 taza de la mezcla Bisquick. Sumerge el camarón en la masa, y sácalo dejando que el exceso de cobertura se escurra en el plato hondo. Fríe en aceite unos 2 minutos de cada lado o hasta que tome un color café dorado; escurre en toallas de papel. Repite con los camarones restantes. Sirve caliente con salsa agridulce.

Información Nutricional

610 Calorías, 44g Grasa total, 22g Proteína, 32g Carbohidratos totales, 7g Azúcares

Información Nutricional

Porción: 1 Porción
Calorías
610
Calorías derivadas de la grasa
390
Grasa total
44g
67%
Grasa saturada
7g
37%
Grasas trans
1 1/2g
Colesterol
215mg
71%
Sodio
750mg
31%
Potasio
230mg
7%
Carbohidratos totales
32g
11%
Fibra dietética
1g
5%
Azúcares
7g
Proteína
22g
% Valor Diario*:
Vitamina A
6%
6%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
8%
8%
Hierro
20%
20%
Intercambios:
1 Almidón; 0 Fruta; 1 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 2 1/2 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 8 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

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