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Capullos de Crema de Cacahuate

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¡Elaborarlas es fácil si utiliza una mezcla para galletas! Las galletas de crema de cacahuate cubiertas de chocolate son siempre un éxito.
por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Sep 14, 2010
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Ingredientes

  • 1 bolsa (1 lb 1.5 oz) de mezcla para galletas Betty Crocker® peanut butter cookie mix
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cucharada de agua
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 36 chocolates estilo chispa de chocolate sin envoltura

Instrucciones

  • 1
    Precalienta el horno a 375°F. En un tazón mediano, revuelve la mezcla para galletas, el aceite, el agua y el huevo hasta lograr una masa uniforme.
  • 2
    Haz con la masa 36 bolitas de 1 pulgada; cúbrelas de azúcar y colócalas a 2 pulgadas una de otra, en una charola para horno sin engrasar.
  • 3
    Hornea de 8 a 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Presiona de inmediato sobre el centro de cada galleta una pieza de chocolate. Retira las galletas de la charola. Déjalas enfriar por completo, unos 20 minutos. Luego guárdalas en un recipiente herméticamente cerrado.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Para lograr un horneado uniforme, asegúrate de que las galletas sean del mismo tamaño y forma.

Información Nutricional

100 Calorías, 4 1/2g Grasa total, 2g Proteína, 13g Carbohidratos totales, 9g Azúcares

Información Nutricional

Porción:
Calorías
100
Calorías derivadas de la grasa
40
Grasa total
4 1/2g
7%
Grasa saturada
1 1/2g
7%
Grasas trans
0g
Colesterol
5mg
2%
Sodio
75mg
3%
Potasio
20mg
1%
Carbohidratos totales
13g
4%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
9g
Proteína
2g
% Valor Diario*:
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Hierro
0%
0%
Intercambios:
1/2 Almidón; 0 Fruta; 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
1
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

  • ¡Elaborarlas es fácil si utiliza una mezcla para galletas! Las galletas de crema de cacahuate cubiertas de chocolate son siempre un éxito.
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