Ceviche de Atún

Name: Ceviche de Atún
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexican
Ingredients: 4 latas de atún, escurridas; 3 tomates roma, picados; 1/2 cebolla blanca o morada, picada; 2 a 4 chiles serranos, sin semillas y finamente picados; 8 a 10 limones; Tostadas o galletas saladas; Aguacates (opcional)

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Prep 15 min
Total 45 min
Ingredientes 7
Porciones 8

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Todos pasamos por momentos cuando el presupuesto familiar está más ajustado de lo normal. En momentos como esos, uno de mis ingredientes favoritos para cocinar es el atún enlatado. No solo es económico, pero también es súper versátil. Con solo unos cuantos ingredientes puedes preparar un platillo delicioso como este ceviche de atún.

por Leslie Limon

Actualizada Sep 24, 2015

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Ingredientes

4 latas de atún, escurridas
3 tomates roma, picados
1/2 cebolla blanca o morada, picada
2 a 4 chiles serranos, sin semillas y finamente picados
8 a 10 limones
Tostadas o galletas saladas
Aguacates (opcional)

Instrucciones

1

En un tazón grande mezcla el atún, los tomates, la cebolla y los chiles serranos.
2

Exprime el jugo de 8 a 10 limones encima del atún; sazona con sal al gusto.
3

Refrigera el ceviche por al menos 30 minutos antes de servir, para que los sabores se mezclen.
4

Acompaña con tostadas o galletas saladas y adorna con aguacate.

Consejos de expertos

consejo 1
Puedes sustituir el atún por salmón, cangrejo o pollo enlatado.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

Todos pasamos por momentos cuando el presupuesto familiar está más ajustado de lo normal. En momentos como esos, uno de mis ingredientes favoritos para cocinar es el atún enlatado. No solo es económico, pero también es súper versátil. Con solo unos cuantos ingredientes puedes preparar un platillo delicioso como este ceviche de atún.