Chorizos Envueltos

Es común que en las fiestas infantiles se sirvan unos pequeños bocados que en inglés llamamos pigs in a blanket. Pero también existe la versión para adultos, que es la que presentamos hoy. La diferencia es que en lugar de salchichas, emplearemos chorizos, de aquellos que usualmente hacemos a la parrilla: esos embutidos deliciosos que van a la perfección con el pan y una buena salsa. Quedan mucho más ricos si se acompañan con mostaza, salsa de tomate o salsa de cilantro, y algunos aseguran que lo mejor es servirlos con una cerveza bien fría. ¡Yo les doy toda la razón!