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Mini Banderillas de Salchicha

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  • Prep 30 min
  • Total 45 min
  • Ingredientes 9
  • Porciones 40
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por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada May 31, 2012
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Ingredientes

  • 40 palillos de dientes
  • 1 paquete (16 oz) de salchichas tamaño cocktail (40 piezas)
  • 1 lata (12 oz) de bisquets refrigerados hojaldrados (refrigerated flaky biscuits), lata con 10 bisquets
  • 1 huevo, batido
  • 1 cucharada de leche
  • 1/2 taza de cornmeal ( masa o harina de maíz, en granulos)
  • 1 cucharada de azúcar
  • 3/4 taza de salsa catsup
  • 3/4 taza de mostaza

Instrucciones

  •  
    1
    Precalienta el horno a 400°F. Engrasa una charola o bandeja para horno con manteca vegetal o spray especial para cocinar. Inserta un palillo en cada final de la salchicha. Separa la masa en 10 bisquets y separa cada bisquet en 4 círculos. Enrolla el bisquet en la salchicha sellando los lados con cuidado.
  •  
    2
    En un platito mezcla el huevo y la leche. En otro plato mezcla el cornmeal y el azúcar. Desliza cada banderilla en la mezcla del huevo cubriéndola ligeramente y luego en la mezcla del harina de maíz. Colócalas en la charola con la abertura tocando la charola.
  •  
    3
    Hornea 10 a 12 minutos o hasta que estén doraditas en la parte de arriba y también la parte que toca la charola. Retira de la charola con una espátula. Sirve con la salsa catsup y la mostaza.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Si la masa no se envuelve perfectamente, a la hora de hornear se unirá.
  • consejo 2
    Si deseas servirlo en una fiesta y agregar algo picante, agrega a la mezcla de la harina de maíz (cornmeal), 1/8 de cucharadita de pimienta de cayena.
  • consejo 3
    Cuidado: Si se los das a tus niños retira los palillos.

Información Nutricional

80 Calorías, 4 1/2g Grasa total, 2g Proteína, 7g Carbohidratos totales, 3g Azúcares

Información Nutricional

Porción: 1 Porción
Calorías
80
Calorías derivadas de la grasa
40
Grasa total
4 1/2g
7%
Grasa saturada
1 1/2g
8%
Grasas trans
1/2g
Colesterol
10mg
4%
Sodio
310mg
13%
Potasio
55mg
2%
Carbohidratos totales
7g
2%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
3g
Proteína
2g
% Valor Diario*:
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Hierro
2%
2%
Intercambios:
1/2 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 Grasa;
Selección de carbohidratos
1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
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