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Coquito Puertorriqeño

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  • Prep 15 min
  • Total 2 hr 15 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 12
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Cuando pensamos en las fiestas y en los momentos especiales para compartir con los seres queridos, lo promero que se nos viene a la mente es el coquito puertorriqueño. Ya sea que prepares el tuyo para servir junto a una hermosa cena navideña, o incluso embotellarla para darla como un delicioso regalo, esta receta de coquito se puede preparar en un instante y hará que todos digan salud. Solo un consejo: asegúrate de usar crema de coco en lugar de leche, esa es la clave para obtener la textura sedosa que todos tanto amamos.
por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada May 31, 2024
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Ingredientes

  • 1 lata (12 oz) de leche evaporada
  • 1 lata (14 oz) de leche condensada azucarada
  • 1 lata (13.66 oz) de crema de coco sin azúcar
  • 1 cucharada de canela molida, más más extra para servir
  • 1 taza de ron
  • 1 cucharadita de vainilla
  • Una pizca de nuez moscada molida

Instrucciones

  •  
    1
    Coloca todos los ingredientes en el recipiente de la licuadora. Cubre y mezcla por 2 minutos o hasta que quede suave y homogeneizado.
  •  
    2
    Vierte la mezcla a través de un colador de malla fina.
  •  
    3
    Vierte el coquito en una botella o frasco y refrigera durante al menos 2 horas.
  •  
    4
    Sirve frío con una pizca de canela molida.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta
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