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Ensalada de Pasta con Tomates Secos y Queso Feta

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  • Prep 45 min
  • Total 60 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 8
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No hay nada más emocionante cuando llega la época de verano que planear actividades al aire libre. Desde que vine a vivir a este país, disfruto mucho de los viajes en carretera y organizar días de camping. Para esto, no sólo empaco una buena selección de libros, almohadas y música, sino también preparo el menú de lo que disfrutaremos durante aquellos días. Una de las recetas de camping que me encanta es la ensalada de pasta con tomates secos y queso feta, ya que podemos llevar los ingredientes por separado y revolverlos cuando vayamos a comer, o llevarla ya hecha. A continuación, les comparto la receta de este rica y fresca ensalada.
por Natalia Carter
Actualizada Sep 10, 2015
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Ingredientes

  • 2 tazas de pasta conchas cocida al dente
  • 1/2 taza de tomates secos
  • 1/2 taza de aceitunas negras en rodajas
  • 1 taza de queso feta en boronas
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1 frasco de 16 oz de salsa Muir Glen OrganicTM Garlic Cilantro Salsa
  • 1/2 cucharada de sal Kosher

Instrucciones

  •  
    1
    En un tazón grande, revuelve todos los ingredientes.
  •  
    2
    Cubre y refrigera hasta que vayas a servir la ensalada.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Puedes agregar enlatados de maíz o frijoles negros si lo deseas.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • No hay nada más emocionante cuando llega la época de verano que planear actividades al aire libre. Desde que vine a vivir a este país, disfruto mucho de los viajes en carretera y organizar días de camping. Para esto, no sólo empaco una buena selección de libros, almohadas y música, sino también preparo el menú de lo que disfrutaremos durante aquellos días. Una de las recetas de camping que me encanta es la ensalada de pasta con tomates secos y queso feta, ya que podemos llevar los ingredientes por separado y revolverlos cuando vayamos a comer, o llevarla ya hecha. A continuación, les comparto la receta de este rica y fresca ensalada.
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