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Fruta con Crema a la Naranja

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  • Porciones 8
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por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Jan 4, 2012
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Ingredientes

  • 2 tazas de melón (cantaloupe) en cubos
  • 1 taza de uvas sin semilla, partidas a la mitad si están muy grandes
  • 1 taza de moras o arandanos azules
  • 1/2 taza de crema agria (sour cream)
  • 1 cucharadita de ralladura de cascara de naranja
  • 1 cucharada de azúcar o miel de abeja
  • 1 cucharada de jugo de naranja.

Instrucciones

  •  
    1
    En un recipiente hondo grande coloca las frutas.
  •  
    2
    En un platito mezcla los ingredientes restantes hasta que todo este bien incorporado. Agrega la mezcla de la crema a la fruta. Sirve.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Puedes utilizar crema acida reducida en grasa.
  • consejo 2
    Puedes sustituir ralladura de cascara de limón en vez de la de naranja y jugo de limón.

Información Nutricional

80 Calorías, 3g Grasa total, 1g Proteína, 12g Carbohidratos totales, 10g Azúcares

Información Nutricional

Porción: 1 Porción
Calorías
80
Calorías derivadas de la grasa
25
Grasa total
3g
5%
Grasa saturada
2g
9%
Grasas trans
0g
Colesterol
10mg
3%
Sodio
15mg
1%
Potasio
180mg
5%
Carbohidratos totales
12g
4%
Fibra dietética
1g
4%
Azúcares
10g
Proteína
1g
% Valor Diario*:
Vitamina A
30%
30%
Vitamina C
35%
35%
Calcio
2%
2%
Hierro
0%
0%
Intercambios:
0 Almidón; 1 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
1
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
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