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Granola de Calabaza y Almendra

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  • Prep 10 min
  • Total 45 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 8
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Uno de mis snacks preferidos es la granola. Por lo general, la compro hecha y la empaco en pequeñas bolsitas para asegurarme de no comer más de la cuenta. Además resulta super práctica para llevar al trabajo y/o colegio. Pero quién ha probado hacerla en casa, entenderá que nada se compara con el sabor, consistencia y aroma de la granola hecha en casa. Aprovechando que contaba con los ingredientes para prepararla y mi cereal favorito, decidí experimentar una nueva receta, usando Fiber One™ Cranberry Almond. Esta receta es muy sencilla y se puede preparar por tandas, ya que una vez hecha, la podemos guardar hasta por dos semanas.
por Natalia Carter
Actualizada Oct 18, 2015
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Ingredientes

  • 2 tazas de cereal Fiber One™ Cranberry Almond
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cucharadita de especias de calabaza (pumpkin spice)
  • 1/2 taza de almendras crudas
  • 1/2 taza de uvas pasas
  • 1/2 taza de jarabe de maple
  • Sal marina

Instrucciones

  •  
    1
    Precalienta el horno a 320°F.
  •  
    2
    En un tazón, agrega el aceite de oliva, la especia de calabaza, una pizca de sal y el jarabe. Mezcla bien. Agrega las tazas de cereal y las almendras. Mezcla nuevamente.
  •  
    3
    En una bandeja encerada, esparce la mezcla y hornea hasta que comience a dorar (aproximadamente 35 minutos). Puedes retirar antes del horno (15 minutos después de ponerla por primera vez), para esparcir la mezcla nuevamente, de esta manera te aseguras que se dore de manera uniforme.
  •  
    4
    Pasada la media hora, remueve del horno y agrega las uvas pasas y otra pizca de sal si es necesario. Deja enfriar antes de guardar.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Puedes agregar cualquier otra clase de frutos secos junto las uvas pasas.
  • consejo 2
    Las semillas de girasol también resultan deliciosas.
  • consejo 3
    Cerciorate de guardarla en un envase hermético.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Uno de mis snacks preferidos es la granola. Por lo general, la compro hecha y la empaco en pequeñas bolsitas para asegurarme de no comer más de la cuenta. Además resulta super práctica para llevar al trabajo y/o colegio. Pero quién ha probado hacerla en casa, entenderá que nada se compara con el sabor, consistencia y aroma de la granola hecha en casa. Aprovechando que contaba con los ingredientes para prepararla y mi cereal favorito, decidí experimentar una nueva receta, usando Fiber One™ Cranberry Almond. Esta receta es muy sencilla y se puede preparar por tandas, ya que una vez hecha, la podemos guardar hasta por dos semanas.
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