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Macarrones de chocolate blanco para las fiestas

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  • Prep 30 min
  • Total 60 min
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  • Porciones 36
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La suntuosidad del chocolate blanco y el coco se amalgaman en una fácil y rica galleta.
por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Dec 12, 2013
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Ingredientes

  • 1 sobre (1 libra, 1.5 onzas) de mezcla para galletas de azúcar Betty Crocker®
  • 1/2 taza de mantequilla o margarina, ablandada
  • 1 huevo
  • 1 taza de hojuelas de coco
  • 1 2/3 tazas de chispas para hornear de vainilla blancas
  • 1/2 cucharadita de extracto de coco
  • 1 cucharadita de grasa (shortening)
  • Azúcar para decorar roja y verde Betty Crocker®
  • Azúcar blanca brillante gruesa

Instrucciones

  •  
    1
    Calienta el horno a 375 °F. En un bol grande, combina la mezcla para galletas, la mantequilla, el huevo, el coco, 1 taza de chispas para hornear y el extracto hasta que se forme una masa. Coloca la masa a cucharaditas redondeadas con unas 2 pulgadas de separación entre sí en una bandeja para galletas sin engrasar.
  •  
    2
    Hornea de 9 a 11 minutos o hasta que tomen un color dorado en los bordes. Deja enfriar las galletas 1 minuto antes de retirarlas de la bandeja; deja enfriar por completo, unos 20 minutos.
  •  
    3
    En un bol pequeño apto para microondas, calienta los 2/3 restantes de las chispas para hornear y la grasa a máxima potencia de 30 a 60 segundos o hasta que la mezcla se pueda remover suavemente. Esparce sobre las galletas; espolvorea con azúcar al gusto.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Para mantener la textura y suavidad de las galletas, guárdalas en un recipiente hermético. Lo mejor es guardarlas en bolsas plásticas resellables, recipientes plásticos para alimentos con tapas herméticas y latas de metal.

Información Nutricional

150 Calorías, 8g Grasa total, 2g Proteína, 19g Carbohidratos totales, 14g Azúcares

Información Nutricional

Porción: 1 porción
Calorías
150
Calorías derivadas de la grasa
70
Grasa total
8g
12%
Grasa saturada
5g
24%
Grasas trans
1/2g
Colesterol
15mg
4%
Sodio
80mg
3%
Potasio
15mg
0%
Carbohidratos totales
19g
6%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
14g
Proteína
2g
% Valor Diario*:
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Hierro
0%
0%
Intercambios:
1/2 Almidón; 0 Fruta; 1 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
1
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

  • La suntuosidad del chocolate blanco y el coco se amalgaman en una fácil y rica galleta.
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