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Mezcla para Snack Dulce y Salada con Canela

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  • Prep 10 min
  • Total 60 min
  • Ingredientes 10
  • Porciones 48
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Este rico bocadillo se hornea con mantequilla de canela. Es perfecto para las cajas de lunch o como tentempié después de la escuela.
por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Feb 15, 2012
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Ingredientes

  • 8 tazas de cuadros de cereal de maíz tostado al horno (oven toasted corn cereal squares)
  • 4 tazas de cereal de avena tostada integral
  • 2 tazas de cacahuates (maní) para cocktail*
  • 2 tazas de palitos de pretzel, partidos a la mitad
  • 1 envase (6.5 oz) de LAND O LAKES® Mantequilla Untable con Azúcar y Canela
  • 1 1/2 tazas de azúcar morena firmemente empacada
  • 1/2 taza de miel de maíz light
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2 tazas de dulces confitados (dulces cubiertos de chocolate)
  • 1 taza de fruta seca picada (como manzanas, pasitas, chabacanos), si lo deseas

Instrucciones

  •  
    1
    Precalienta el horno a 250°F. Aplica spray para cocinar a un molde asador grande (roaster pan, pavera). Coloca allí los cereales, los cacahuates y los pretzels.
  •  
    2
    Mezcla la Mantequilla Untable con Azúcar y Canela, el azúcar morena y la miel de maíz en una cacerola de 3 cuartos de galón. Cocina a fuego lento hasta que la mezcla empiece a hervir (de 8 a 10 minutos). Deja que hierva por 1 minuto. Retira del fuego; añade el bicarbonato. Vacía sobre la mezcla de cereal en el molde y revuelve para que todo se cubra.
  •  
    3
    Hornea, revolviendo cada 15 minutos, de 45 a 55 minutos o hasta que la cubierta esté dorada oscura.
  •  
    4
    Deja enfriar 10 minutos; añade, revolviendo, los dulces confitados y la fruta. Extiende sobre papel encerado y deja que se enfríe por completo. Guárdalo en un recipiente hermético.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    *Sustitúyelos con almendras molidas. Esta receta puede ser fácilmente dividida a la mitad para tener un menor número de porciones.

Información Nutricional

170 Calorías, 7g Grasa total, 2g Proteína, 25g Carbohidratos totales, 16g Azúcares

Información Nutricional

Porción: 1 Porción
Calorías
170
Calorías derivadas de la grasa
60
Grasa total
7g
11%
Grasa saturada
2 1/2g
12%
Grasas trans
0g
Colesterol
0mg
0%
Sodio
120mg
5%
Potasio
100mg
3%
Carbohidratos totales
25g
8%
Fibra dietética
1g
5%
Azúcares
16g
Proteína
2g
% Valor Diario*:
Vitamina A
4%
4%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
4%
4%
Hierro
15%
15%
Intercambios:
1/2 Almidón; 0 Fruta; 1 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
1 1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

  • Este rico bocadillo se hornea con mantequilla de canela. Es perfecto para las cajas de lunch o como tentempié después de la escuela.
  • ©2012 Land O'Lakes, Inc.
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