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Snack Tropical Chex®

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  • Prep 10 min
  • Total 25 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 10
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por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Aug 28, 2017
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Ingredientes

  • 4 tazas de cereal Rice Chex® (sin gluten)
  • 1/2 taza de coco rallado, opcional
  • 1/2 taza de hojuelas de plátano secas (tostones, dried banana chips)
  • 2/3 taza de mezcla de tres frutas tropicales secas (de un paquete de 7 oz)
  • 1/3 taza de nueces macadamias
  • 1 1/2 cucharadas de mantequilla o de margarina
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 2 cucharadas de jugo concentrado de piña o de naranja, congelado (ya descongelado)

Instrucciones

  •  
    1
    En un tazón hondo grande para horno de microondas, mezcla el cereal, el coco, las chispas de plátano, la mezcla de fruta tropical y las nueces.
  •  
    2
    En una taza de medir para horno de microondas, hornea la mantequilla, sin tapar, a temperatura alta, 30 segundos o hasta que se derrita. Añade el azúcar morena y el jugo de piña concentrado. Hornea, en el horno de microondas, sin tapar, a temperatura alta, 30 segundos o hasta que esté caliente; revuelve. Vierte sobre la mezcla de cereal, revolviendo hasta que se cubra en forma pareja.
  •  
    3
    Hornea en el horno de microondas, sin tapar, a temperatura alta, de 3 a 5 minutos, revolviendo cada minuto, hasta que la mezcla empiece a dorarse. Extiende sobre papel encerado o papel aluminio para que se enfríe, aproximadamente 15 minutos. Guarda en un recipiente hermético.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Oven Directions: Heat oven to 300°F. In ungreased 13x9-inch pan, mix cereal, coconut, banana chips, tropical fruit mix and nuts. In 1-quart saucepan, heat butter, brown sugar and pineapple juice concentrate over medium heat until hot. Pour over cereal mixture, stirring until evenly coated. Bake uncovered 15 minutes; stir. Bake 10 to 15 minutes longer, stirring every 5 minutes, until mixture begins to brown. Spread on waxed paper or foil; cool about 15 minutes. Store in airtight container.

Información Nutricional

150 Calorías, 7g Grasa total, 1g Proteína, 22g Carbohidratos totales, 10g Azúcares

Información Nutricional

Porción: 1 Porción (de 1/2 taza)
Calorías
150
Calorías derivadas de la grasa
60
Grasa total
7g
10%
Grasa saturada
2 1/2g
13%
Grasas trans
0g
Colesterol
0mg
0%
Sodio
110mg
5%
Potasio
150mg
4%
Carbohidratos totales
22g
7%
Fibra dietética
1g
5%
Azúcares
10g
Proteína
1g
% Valor Diario*:
Vitamina A
8%
8%
Vitamina C
4%
4%
Calcio
6%
6%
Hierro
20%
20%
Intercambios:
1 Almidón; 0 Fruta; 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 Grasa;
Selección de carbohidratos
1 1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
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