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Paletas de Chilcano y Piña

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Las paletas cada vez son más creativas y han invadido también el mundo de los adultos. Los jelly shots ya no son el único centro de atención de las fiestas al aire libre, ahora también lo son las paletas con un poquito de alcohol. Esta es una receta de paletas de un popular cóctel peruano: el chilcano. Le agregamos una pequeña cantidad de pisco para que las paletas puedan congelarse. Recuerda que el alcohol inhibe el proceso de congelamiento, así que un poquito es suficiente para dar sabor y producir unas deliciosas y refrescantes paletas.
por Morena Cuadra
Actualizada Sep 16, 2015
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Ingredientes

  • 1/2 taza de jugo de piña sin endulzar
  • 1/2 taza de Ginger Ale
  • 1/4 taza de Pisco
  • 1/2 Jugo de 1/2 lima
  • 4 rodajas de lima, cortadas finamente

Instrucciones

  •  
    1
    En una jarrita mezcla todos los ingredientes, excepto las rodajas de lima, y revuelve bien.
  •  
    2
    Vierte en 4 moldecitos para hacer paletas y pon en el congelador.
  •  
    3
    En una o dos horas inserta las rodajitas de lima y los palitos de paleta.
  •  
    4
    Deja que se congelen completamente antes de desmoldar y sirve.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Si no tienes pisco puedes usar vodka o ron blanco.
  • consejo 2
    En vez de jugo de piña, puedes reemplazarlo con jugo de maracuyá o de naranja.
  • consejo 3
    Para hacer una versión sin alcohol, descarta el pisco y agrega más jugo de piña.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Las paletas cada vez son más creativas y han invadido también el mundo de los adultos. Los jelly shots ya no son el único centro de atención de las fiestas al aire libre, ahora también lo son las paletas con un poquito de alcohol. Esta es una receta de paletas de un popular cóctel peruano: el chilcano. Le agregamos una pequeña cantidad de pisco para que las paletas puedan congelarse. Recuerda que el alcohol inhibe el proceso de congelamiento, así que un poquito es suficiente para dar sabor y producir unas deliciosas y refrescantes paletas.
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