Pan de Jengibre con Caramelo y Manzana

Name: Pan de Jengibre con Caramelo y Manzana
Prep time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 9
Ingredients: 1 caja (14.5 oz) de mezcla para pastel y galletas de jengibre Betty Crocker® Gingerbread Cake and Cookie Mix; 3/4 taza de puré de manzana con trozos de manzana (chunky applesauce); 1/2 taza de agua tibia; 2 cucharadas de mantequilla o de margarina, derretida; 1 huevo; 1/2 taza de dátiles sin hueso o de pasas, picados; 1/2 a 3/4 taza de glaseado de caramelo; 2/3 taza de crema batida en una lata de spray

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Prep 10 min
Total 50 min
Ingredientes 8
Porciones 9

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por Qué Rica Vida Cocina

Actualizada Mar 2, 2023

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Ingredientes

1 caja (14.5 oz) de mezcla para pastel y galletas de jengibre Betty Crocker® Gingerbread Cake and Cookie Mix
3/4 taza de puré de manzana con trozos de manzana (chunky applesauce)
1/2 taza de agua tibia
2 cucharadas de mantequilla o de margarina, derretida
1 huevo
1/2 taza de dátiles sin hueso o de pasas, picados
1/2 a 3/4 taza de glaseado de caramelo
2/3 taza de crema batida en una lata de spray

Instrucciones

1

Precalienta el horno a 350°F. En un tazón o recipiente hondo mediano, incorpora con una cuchara la mezcla para el pan de jengibre, el puré de manzana, el agua, la mantequilla y el huevo; mezcla bien. Añade los dátiles. Vierte la mezcla en un platón de cristal para horno, cuadrado, de 8 o 9 pulgadas (2 cuartos de galón).
2

Hornea de 30 a 40 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro, éste salga limpio. Enfría ligeramente.
3

Cubre cada cuadrado de pan de jengibre caliente con el glaseado de caramelo y crema batida.

Información Nutricional

330 Calorías, 9g Grasa total, 3g Proteína, 59g Carbohidratos totales, 37g Azúcares

Información Nutricional

Porción:

Calorías: 330

Calorías derivadas de la grasa: 80

Grasa total: 9g; 13%

Grasa saturada: 3 1/2g; 17%

Grasas trans: 1 1/2g

Colesterol: 35mg; 11%

Sodio: 420mg; 17%

Potasio: 280mg; 8%

Carbohidratos totales: 59g; 20%

Fibra dietética: 1g; 5%

Azúcares: 37g

Proteína: 3g

% Valor Diario*:

Vitamina A: 4%; 4%

Vitamina C: 0%; 0%

Calcio: 8%; 8%

Hierro: 10%; 10%

Intercambios:

1 Almidón; 0 Fruta; 3 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 1/2 Grasa;

Selección de carbohidratos

*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

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