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Pitas de Waffle

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  • Prep 10 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 11
  • Porciones 2
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Me encantan las pitas rellenas. Al mismo tiempo me encantan los waffles. Se me ocurrió mezclar dos de mis comidas favoritas y ver cuál sería el resultado. En lugar de utilizar el tradicional pan árabe o pan pita quise explorar un poco y utilizar waffles en la preparación. Esta receta es muy fácil de preparar y se puede disfrutar cualquier día de la semana. Se puede utilizar cualquier tipo de relleno o picadillo según tu preferencia, las posibilidades son infinitas. Pero opté por la opción de relleno de carne molida de pavo. También pueden rellenarlo con pollo o carne de res. ¡Espero que te gusten!
por Carla Gutierrez
Actualizada Sep 9, 2015
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Ingredientes

  • 4 waffles
  • 1 lb de carne molida de pavo
  • 1 cebollín
  • 2 zanahorias pequeñas
  • 1/2 pimiento rojo
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de salsa picante
  • 2 tomates
  • Perejil, al gusto
  • Vinagre balsámico, al gusto

Instrucciones

  •  
    1
    En una sartén caliente agrega un chorrito de aceite y cocina el cebollín, la zanahoria y el pimiento bien picadito.
  •  
    2
    Cuando comiencen a cocinarse un poco los ingredientes añade la carne molida. Mezcla todo muy bien para que la carne comience a tomar el sabor de las verduras. Deja que la carne se cocine por unos minutos hasta que esté lista. Condimenta la mezcla al gusto.
  •  
    3
    En un recipiente aparte coloca el tomate previamente lavado, sin semillas y cortado en cuadritos, agrega el perejil picado, aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta.
  •  
    4
    Calienta los waffles, ábrelos y rellénalos con la cantidad deseada de picadillo y ensalada de tomate.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Si deseas puedes agregar mayonesa o salsa picante una vez que los waffles ya estén rellenos.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Me encantan las pitas rellenas. Al mismo tiempo me encantan los waffles. Se me ocurrió mezclar dos de mis comidas favoritas y ver cuál sería el resultado. En lugar de utilizar el tradicional pan árabe o pan pita quise explorar un poco y utilizar waffles en la preparación. Esta receta es muy fácil de preparar y se puede disfrutar cualquier día de la semana. Se puede utilizar cualquier tipo de relleno o picadillo según tu preferencia, las posibilidades son infinitas. Pero opté por la opción de relleno de carne molida de pavo. También pueden rellenarlo con pollo o carne de res. ¡Espero que te gusten!
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