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Potpie de Sopa Progreso™

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  • Total 25 min
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La comida reconfortante es muy rica pero la preparación de algunos platos requiere tiempo e ingredientes especiales. Algunas veces, el proceso puede tardar horas de trabajo en la cocina y mucha paciencia. Por esta razón me encantan las sopas de Progresso™. Tienen muy buen sabor y se cocinan rápidamente. Cuando probé la sopa de Progresso™ Rich and Hearty Beef Pot Roast with Country Vegetables me recordó al relleno de un potpie, o pastel de carne. Con esa sopa y unos ingredientes más, pude recrear un potpie que sabe como si me hubiese tardado horas en cocinarlo. El proceso fue rápido, fácil y sobre todo muy delicioso.
por Ericka Sanchez
Actualizada Sep 10, 2015
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Ingredientes

  • 2 latas de 18.05 oz de Sopa Progresso™ Rich and Hearty Beef Pot Roast with Country Vegetables, (escurre la mitad del líquido)
  • 3 hojas de masa filo (13”x18”) descongeladas en el refrigerador durante la noche y a temperatura ambiente. Cortadas en cuartos.
  • 1 huevo, batido
  • Ramitos de tomillo para decorar

Instrucciones

  •  
    1
    Precalienta el horno a 350 °F.
  •  
    2
    Coloca la sopa en una olla de 5”.
  •  
    3
    Coloca las hojas de masa filo sobre la sopa y pincela con el huevo batido. Envuelve bien los bordes de la masa filo.
  •  
    4
    Coloca el potpie sobre una bandeja de hornear. Hornea por 12-15 minutos o hasta que las hojas de masa filo estén doradas y el relleno esté burbujeando.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Puedes usar mantequilla o aceite en aerosol en vez del huevo batido.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • La comida reconfortante es muy rica pero la preparación de algunos platos requiere tiempo e ingredientes especiales. Algunas veces, el proceso puede tardar horas de trabajo en la cocina y mucha paciencia. Por esta razón me encantan las sopas de Progresso™. Tienen muy buen sabor y se cocinan rápidamente. Cuando probé la sopa de Progresso™ Rich and Hearty Beef Pot Roast with Country Vegetables me recordó al relleno de un potpie, o pastel de carne. Con esa sopa y unos ingredientes más, pude recrear un potpie que sabe como si me hubiese tardado horas en cocinarlo. El proceso fue rápido, fácil y sobre todo muy delicioso.
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