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Ricos Waffles de Naranja

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  • Ingredientes 10
  • Porciones 6
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por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Apr 20, 2010
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Ingredientes

Orange Syrup

  • 1 taza de azúcar morena
  • 2 cucharadas de fécula de maíz
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 1 lata (11 oz) de gajos de naranja o mandarina (mandarin orange), escurridos

Waffles

  • 2 tazas de mezcla Bisquick® Original
  • 1 1/4 tazas de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla o de margarina, derretida
  • 1 cucharada de cáscara de naranja, rallada
  • 1 huevo

Topping

  • 1 taza de crema batida vegetal del congelador (whipped topping) congelada (ya descongelada)

Instrucciones

  •  
    1
    En una ollita de 1 cuarto de galón, calienta el azúcar morena, la maicena y el jugo de naranja, hasta que hiervan, a fuego medio alto, revolviendo con frecuencia. Hierve y revuelve de 1 a 2 minutos o hasta que el jarabe esté ligeramente espeso y la mezcla esté clara. Retira del fuego; añade los gajos de naranja. Mantén todo caliente.
  •  
    2
    Calienta la wafflera. (Las waffleras sin recubrimiento antiadherente pueden necesitar que untes aceite vegetal o que rocíes spray para cocinar.) En un tazón mediano, mezcla los ingredientes para los waffles, con un batidor de alambre o con un tenedor, hasta mezclar bien.
  •  
    3
    Para cada waffle, vierte pasta en el centro de la wafflera. (Consulta las indicaciones del fabricante respecto a la cantidad de pasta recomendada.) Cierra la tapa de la wafflera. Hornea de 3 a 5 minutos o hasta que ya no salga vapor. Con cuidado, saca el waffle.
  •  
    4
    Sirve los waffles con jarabe y la cobertura (topping).

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Utiliza un tenedor para levantar el waffle de la wafflera. Esto te ayudará a evitar que el waffle caliente se quiebre y no te quemarás los dedos. Si no tienes wafflera puedes hacer pancakes (hot cakes).

Información Nutricional

460 Calorías, 13g Grasa total, 7g Proteína, 78g Carbohidratos totales, 49g Azúcares

Información Nutricional

Porción: 1 Porción
Calorías
460
Calorías derivadas de la grasa
120
Grasa total
13g
20%
Grasa saturada
7g
34%
Grasas trans
1 1/2g
Colesterol
50mg
17%
Sodio
570mg
24%
Potasio
400mg
11%
Carbohidratos totales
78g
26%
Fibra dietética
2g
8%
Azúcares
49g
Proteína
7g
% Valor Diario*:
Vitamina A
15%
15%
Vitamina C
25%
25%
Calcio
15%
15%
Hierro
10%
10%
Intercambios:
2 Almidón; 0 Fruta; 3 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 2 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
5
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
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