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Sándwiches en Forma de Diploma

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Hoy les tengo unos sándwiches divertidos y muy fáciles de preparar con ingredientes al alcance de la mano, porque a veces lo más sencillo es lo que más nos gusta. Este sándwich en forma de diploma es una exquisita alternativa para preparar en una fiesta de graduación o cualquier ocasión especial. Para preparar estos sándwiches solamente necesitas pan de molde y el re-lleno, puedes rellenarlos con tus ingredientes favoritos como ensalada de atún, ensalada de pollo, ensalada de huevo, mermelada, salmón ahumado o lonchas de jamón y queso. Estos sándwiches son muy versátiles y las posibilidades son infinitas.
por Erica Dinho
Actualizada Sep 9, 2015
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Ingredientes

  • 20 rebanadas de pan blanco, sin corteza
  • Cebollines frescos (chives) o cebolla para amarrar los sándwiches

For the chicken salad filling:

  • 1 taza de pollo cocinado y finamente picado
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1/2 cucharadita de curry en polvo
  • 1/2 de taza de manzana pelada y picada
  • 3 cucharadas de arándanos secos
  • 2 cucharadas de perejil fresco
  • Sal y pimienta al gusto

Salmon filling:

  • 4 ozs de queso crema, a temperatura ambiente
  • 10 lonchas de salmón ahumado

Instrucciones

  •  
    1
    Para hacer el relleno de pollo, mezcla todos los ingredientes en un tazón.
  •  
    2
    Aplana las rebanadas de pan con un rodillo de cocina hasta que queden bien delgadas.
  •  
    3
    Extiende una cucharada de relleno de pollo en 10 rebanadas de pan y queso crema y salmón ahumado en las otras 10 rebanadas.
  •  
    4
    Gira suavemente hacia arriba y enrolla el pan. Ata cada sándwich con los cebollines o un pedazo de cebolla larga.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    También puedes preparar estos sándwiches con tortillas de harina cortadas en cuadros.
  • consejo 2
    Cuando los sándwiches estén listos, envuélvelos con una toalla de papel hú-meda. Luego envuélvelos con papel film y refrigéralos hasta que estés listo para servirlos. Esto evitará que el pan se seque.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Hoy les tengo unos sándwiches divertidos y muy fáciles de preparar con ingredientes al alcance de la mano, porque a veces lo más sencillo es lo que más nos gusta. Este sándwich en forma de diploma es una exquisita alternativa para preparar en una fiesta de graduación o cualquier ocasión especial. Para preparar estos sándwiches solamente necesitas pan de molde y el re-lleno, puedes rellenarlos con tus ingredientes favoritos como ensalada de atún, ensalada de pollo, ensalada de huevo, mermelada, salmón ahumado o lonchas de jamón y queso. Estos sándwiches son muy versátiles y las posibilidades son infinitas.
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