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Snickerdoodles (sin Gluten)

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La mezcla Bisquick sin gluten una campeóna al crear una sabrosa versión de un clásico de la canela y galleta de azúcar - un delicioso postre.
por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Jan 14, 2013
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Ingredientes

  • 2 huevos
  • 1 1/4 tazas de azúcar
  • 1/4 taza de mantequilla, suavizada a temperatura ambiente
  • 1/4 taza de manteca vegetal
  • 2 tazas de mezcla sin Gluten Bisquick® Gluten Free mix
  • 2 cucharaditas de canela en polvo

Instrucciones

  •  
    1
    Precalienta el horno a 375°F. En un tazón hondo grande, mezcla los huevos, 1 taza de azúcar, la mantequilla y la manteca vegetal. Añade la mezcla de Bisquick hasta que se forme una masa.
  •  
    2
    En un tazón hondo pequeño, mezcle el resto (1/4 taza) de azúcar y la canela. Forma la masa en bolas 1 1/4 pulgada de diámetro (como una pelotita de golf). (Si la masa se siente demasiado suave para dar forma en bolas, poner la masa en el congelador durante 10 a 15 minutos). Pasa las bolitas por la mezcla del azúcar y canela, colócalas en charolas o bandejas para hornear galletas sin engrasar.
  •  
    3
    Hornea de 10 a 12 minutos o hasta que estén doraditas. Retira inmediatamente de las bandejas o charolas para hornear a las rejillas para que se enfríen.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Estas ricas galletas de canela y azúcar hacer un gran regalo! Coloque una canasta con bolsitas con galletas en una pequeña junto con paquetes de café capuccino o mezcla para chocolate caliente.
  • consejo 2
    Lee y revisa siempre las etiquetas para asegurarse de que cada ingrediente de la receta no contenga gluten. Productos y las fuentes de los ingredientes pueden cambiar.

Información Nutricional

100 Calorías, 3 1/2g Grasa total, 1g Proteína, 15g Carbohidratos totales, 9g Azúcares

Información Nutricional

Porción: 1 Galleta
Calorías
100
Calorías derivadas de la grasa
35
Grasa total
3 1/2g
6%
Grasa saturada
1 1/2g
8%
Grasas trans
0g
Colesterol
20mg
6%
Sodio
105mg
4%
Potasio
10mg
0%
Carbohidratos totales
15g
5%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
9g
Proteína
1g
% Valor Diario*:
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Hierro
0%
0%
Intercambios:
1/2 Almidón; 0 Fruta; 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
1
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

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