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Tacos de Asada a la Cerveza

Prep 10 min
Total 60 min
Ingredientes 11
Porciones 18

Para esta temporada de parrilladas, prepara unos riquísimos tacos de asada con un ingrediente especial: ¡cerveza! Al marinar la carne con cerveza, no solo le añades sabor, sino también ayudas a ablandar la carne. La carne se pica después de asar y, para ese toque auténtico, los tacos se acompañan con pico de gallo fresco y salsa picante. MAS + MENOS -

Ingredientes

For the meat

lb diezmillo o carne para asar

cerveza mexicana, rubia

dientes de ajo, finamente picados

cucharada de sal para sazonar carnes

cucharada de chile en polvo

1/2

cucharadita de pimienta negra molida

1/4

cucharadita de comino molido

For the tacos

tortillas de maíz

tazas de frijoles refritos, calentados

Pico de gallo, al gusto (opcional)

Salsa picante, al gusto (opcional)

Instrucciones

Esconder

1

Para la carne: En una bandeja de 9x13 pulgadas, mezcla la carne para asar con la cerveza, el ajo, la sal sazonadora, el chile en polvo, la pimienta negra y el comino molido.
2

Cubre con plástico y refrigera por al menos 30 a 45 minutos antes de asar.
3

En una parrilla, asa al término de su gusto. Con mucho cuidado, rebana o pica la carne asada en una tabla para picar.
4

Para armar los tacos: Calienta las tortillas a fuego lento. Unta cada tortilla con 2 cucharadas de frijoles refritos. Sirve la carne asada en los tacos. Adorna con pico de gallo y la salsa picante de su preferencia.
5

¡Buen provecho!

Consejos de expertos

Reemplaza las tortillas de maíz por tortillas de harina para variar.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

Para esta temporada de parrilladas, prepara unos riquísimos tacos de asada con un ingrediente especial: ¡cerveza! Al marinar la carne con cerveza, no solo le añades sabor, sino también ayudas a ablandar la carne. La carne se pica después de asar y, para ese toque auténtico, los tacos se acompañan con pico de gallo fresco y salsa picante.