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Tacos de Frijoles Negros y Sopa de Arroz Salvaje

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¿Acaso hay algo mejor que una comida completa que se hace en menos de 10 minutos? ¡No lo creo! Para mí, este tipo de comidas valen oro ya que la mayoría de las veces no tengo tiempo de cocinar comidas complicadas. Estos tacos de frijoles negros son verdaderamente deliciosos. No llevan ningún tipo de carne, pero te prometo que no lo notarás ya que están llenos de sabor. Para completar tu menú, acompaña estos riquísimos tacos con una sopa Progresso™ de arroz salvaje.
por Oriana Romero
Actualizada May 23, 2022
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Ingredientes

  • 1 lata de sopa de pollo y arroz salvaje Progresso™
  • 1 lata de 16 oz de frijoles negros refritos Old El Paso™
  • 1/2 cucharadita de comino
  • 1/4 cucharadita de sal de ajo
  • 4 tortillas Old El Paso™ de 6 pulgadas blandas de harina
  • 1 taza de guacamole
  • 1 taza de granos de maíz
  • 1 taza de queso Monterey Jack, rallado
  • 1 chile fresco, picado en rodajas (opcional)

Instrucciones

  •  
    1
    Calienta la sopa Progresso™ siguiendo las instrucciones de la lata. Tapa para que se conserve caliente y reserva.
  •  
    2
    En un recipiente mediano, combina los frijoles negros, el comino y la sal. Mezcla bien.
  •  
    3
    Calienta las tortillas.
  •  
    4
    Unta unas 3 cucharadas de la mezcla de frijoles negros sobre cada tortilla. Agrega una porción de guacamole y maíz a tu gusto. Esparce queso encima. Agrega unas rodajas de chile fresco, si deseas.
  •  
    5
    Sirve los tacos acompañados con la sopa caliente.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Si deseas que esta comida sea vegetariana, puedes usar cualquier la sopa Progresso™ vegetariana.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • ¿Acaso hay algo mejor que una comida completa que se hace en menos de 10 minutos? ¡No lo creo! Para mí, este tipo de comidas valen oro ya que la mayoría de las veces no tengo tiempo de cocinar comidas complicadas. Estos tacos de frijoles negros son verdaderamente deliciosos. No llevan ningún tipo de carne, pero te prometo que no lo notarás ya que están llenos de sabor. Para completar tu menú, acompaña estos riquísimos tacos con una sopa Progresso™ de arroz salvaje.
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