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Tarta de Fresa y Kiwi

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  • Prep 20 min
  • Total 1 hr 50 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 8
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por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Jan 5, 2012
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Ingredientes

Crust

  • 1 corteza de masa para pay refrigerada Pillsbury® refrigerated pie crusts (de una caja de 15 oz), suavizada como se indica en la caja

Filling

  • 2/3 taza de yogurt cremoso de vainilla, 99% sin grasa, Yoplait® (de un envase de 2 lb)
  • 1 envase (8 oz) de crema agria, con poca grasa
  • 1 caja (de 4 porciones) de mezcla de pudín de vainilla instantáneo y de relleno para pay
  • 2 cucharadas de mermelada de naranja

Topping

  • 1 taza de fresas frescas, cortadas a la mitad
  • 2 kiwis, pelados y finamente rebanados
  • 2 cucharadas de mermelada de naranja

Instrucciones

  •  
    1
    Precalienta el horno a 450°F. Prepara la corteza o masa para pie como se indica en la caja para una corteza horneada, usando un molde para tarta de 9 pulgadas. Hornea de 9 a 11 minutos o hasta que esté ligeramente dorada. Enfría por completo, aproximadamente 30 minutos.
  •  
    2
    En un tazón mediano, mezcla bien los ingredientes para el relleno, con un batidor de alambre. Vierte la mezcla en la corteza horneada y fría. Acomoda las fresas y el kiwi sobre el relleno.
  •  
    3
    En un tazón chico para horno de microondas, hornea la mermelada, sin tapar, a temperatura alta, de 5 a 10 segundos o hasta que se derrita. Úntala sobre la fruta. Refrigera aproximadamente 1 hora o hasta que esté firme, antes de servir. Tapa; refrigera la tarta sobrante.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    En ocasiones, la corteza para pay forma burbujas mientras se hornea. Si se forman burbujas, oprímelas con suavidad con el dorso de una cuchara de madera. Continúa horneando, hasta que la corteza esté cocida.
  • consejo 2
    A veces las burbujas en las cortezas para pay se forman al hornearlas. Si se forma una burbuja, presiónala con una cuchara de madera; continúa horneando hasta que la corteza esté horneada correctamente.

Información Nutricional

360 Calorías, 16g Grasa total, 3g Proteína, 50g Carbohidratos totales, 20g Azúcares

Información Nutricional

Porción: 1 Porción
Calorías
360
Calorías derivadas de la grasa
140
Grasa total
16g
24%
Grasa saturada
7g
36%
Grasas trans
0g
Colesterol
20mg
6%
Sodio
460mg
19%
Potasio
160mg
5%
Carbohidratos totales
50g
17%
Fibra dietética
1g
4%
Azúcares
20g
Proteína
3g
% Valor Diario*:
Vitamina A
4%
4%
Vitamina C
25%
25%
Calcio
6%
6%
Hierro
0%
0%
Intercambios:
1 1/2 Almidón; 1/2 Fruta; 1 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 3 Grasa;
Selección de carbohidratos
3
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
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