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Trocitos de Chocolate

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  • Prep 45 min
  • Total 2 hr 15 min
  • Ingredientes 6
  • Porciones 48
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Traviesos o bien portados, todos adorarán estas sencillas ‘trocitos’ de chocolate. El cereal Cocoa Puffs con un baño de chocolate y bombones derretidos crean estos deliciosos regalitos navideños.
por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Sep 5, 2020
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Ingredientes

  • 1/4 taza de mantequilla
  • 1 bolsa (10 oz) de malvaviscos grandes (5 tazas)
  • 8 tazas de cereal Cocoa Puffs® (de una caja de 11.8 oz)
  • 3 bolsas (de 12 oz cada una) de chispas de chocolate semidulces o 36 oz (de dos paquetes de 24 oz cada uno) de dulces de chocolate cubiertos de dulce (confitados)
  • 3 cucharadas de manteca vegetal
  • Azúcar color negro y/o black jimmies sprinkles (para decorar, son en forma de trocitos o tronquitos)

Instrucciones

  •  
    1
    Cubre el interior de un molde de 13 x 9 pulgadas con papel aluminio. Rocía con spray para cocinar.
  •  
    2
    En un tazón hondo de 4 cuartos de galón para microondas, calienta en el microondas la mantequilla destapada a Alta potencia, alrededor de 1 minuto o hasta que se derrita. Agrega los malvaviscos y sacude el tazón para que se cubran. Calienta en el microondas unos 2 minutos, revolviendo a cada minuto, hasta que los malvaviscos se derritan por completo y la mezcla está bien revuelta. Añade el cereal y revuelve bien.
  •  
    3
    Con una cuchara, pon la mezcla de cereal en el molde. Aplícate spray para cocinar en las manos y presiona con firmeza la masa contra el molde. Tapa con papel encerado; pon encima un segundo molde de 13 x 9 pulgadas y presiona la barra. Retira el molde y el papel. Deja que se enfríe por completo, aproximadamente 1 hora. Retira la mezcla del molde y despega el papel aluminio. Con un cuchillo filoso, corta las barras haciendo 8 filas por 6 filas para formar 48 cuadrados. Forra una charola para hornear con papel encerado.
  •  
    4
    En un tazón hondo de 1 cuarto de galón para microondas, calienta en el microondas 12 oz del chocolate y 1 cucharada de manteca vegetal sin tapar a Alta potencia durante 1 minuto y medio; revuelve. Mantenlo en el microondas y revuelve a intervalos de 15 segundos hasta que se derrita y se ponga suave. Con 2 tenedores, baña cada cuadrado de cereal en la cubierta de chocolate y ponlos en la charola para hornear. Repite la operación para usar todo el chocolate, la manteca vegetal y los cuadros.
  •  
    5
    Espolvorea los cuadrados con el azúcar color negro y/o los trocitos jimmies. Ponlos en el congelador 15 minutos o en el refrigerador 30 minutos hasta que chocolate esté firme. Guárdalos en un contenedor hermético o en una bolsa sellada para conservar alimentos.

Información Nutricional

140 Calorías, 7g Grasa total, 1g Proteína, 19g Carbohidratos totales, 14g Azúcares

Información Nutricional

Porción: 1 Porción
Calorías
140
Calorías derivadas de la grasa
60
Grasa total
7g
11%
Grasa saturada
4g
19%
Grasas trans
0g
Colesterol
0mg
0%
Sodio
35mg
2%
Potasio
75mg
2%
Carbohidratos totales
19g
6%
Fibra dietética
1g
5%
Azúcares
14g
Proteína
1g
% Valor Diario*:
Vitamina A
2%
2%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
2%
2%
Hierro
8%
8%
Intercambios:
1/2 Almidón; 0 Fruta; 1 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 Grasa;
Selección de carbohidratos
1
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

  • Traviesos o bien portados, todos adorarán estas sencillas ‘trocitos’ de chocolate. El cereal Cocoa Puffs con un baño de chocolate y bombones derretidos crean estos deliciosos regalitos navideños.
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