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Barritas de Granola con Avena

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  • Prep 15 min
  • Total 3 hr 0 min
  • Ingredientes 5
  • Porciones 14
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Estas barritas de granola con avena son para desayunar rápido o para esos snacks o meriendas a media mañana, ya sea para los niños o para ti. Siempre estoy buscando alternativas para mis meriendas y estas barritas de avena son crocantes y súper deliciosas.
por Jeannette Quiñones Cantore
Creada Nov 14, 2016
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Ingredientes

  • 2 tazas de avena entera, cocción rápida
  • 1 taza de granola con frutas
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 taza de azúcar negra
  • 2 cucharadas de miel o agave

Instrucciones

  • 1
    En un recipiente mediano mezcla la avena y la granola.
  • 2
    Derrite la mantequilla junto con el azúcar y el agave y deja cocinar hasta que comience a burbujear y se torne color marrón claro.
  • 3
    Vierte sobre la mezcla de avena y granola, mezcla bien con una espátula.
  • 4
    Vacía el contenido en un molde rectangular previamente engrasado con aerosol de coco o vegetal.
  • 5
    Dale el grosor deseado, coloca una hoja de papel encerado y presiona con las manos o utiliza otra bandeja para hacerlo. Ten cuidado de no quemarte con la mezcla caliente. Te recomiendo que uses unos guantes de cocina.
  • 6
    Deja enfriar a temperatura ambiente por 2 horas. Corta del tamaño deseado con un cuchillo filoso.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Si deseas puedes añadir arroz inflado y nueces troceadas.
  • consejo 2
    También puedes agregar pasas o cualquier fruta seca que desees. Si las guardas en la nevera pueden durarte 2 semanas.

Información Nutricional

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