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Batido de Frutas y Yogur

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Cuántas veces nos habrá pasado de que nos levantamos y no nos apetece comer nada sólido en el desayuno o quizás que no tenemos tiempo para preparar algo balanceado. A mí me ocurre muy a menudo y como estoy consciente de que no debo saltar esa comida, busco prepararme un refrescante batido de frutas. En ocasiones les agrego espinaca u otras veces le añado avena o mantequilla de maní. Mi secreto es que corto todas las frutas y las guardo por pociones en bolsas plásticas en la puerta del congelador. Me resulta mucho más cómodo tenerlas a mano cuando estoy apurada, muchas de las veces no tengo ni que agregarle hielo y quedan sabrosas.
por Jeannette Quiñones Cantore
Actualizada Nov 28, 2016
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Ingredientes

  • 1 taza de piña fresca, congelada y cortada en cubos
  • 1 yogur (5.30 oz.) Yoplait® Greek 100 Calories Pineapple Fat Free Yogurt
  • 1 taza de leche de coco light
  • 1/2 taza de arándanos
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de miel de agave o miel
  • 1 cucharada de chía, opcional

Instrucciones

  •  
    1
    En una licuadora, vierte la leche de coco, la piña y todos los demás ingredientes.
  •  
    2
    Tapa y mezcla hasta que quede suave y cremosa

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Puedes sustituir los arándanos por una banana o por ½ fresas
  • consejo 2
    Use el yogur de piña pero también puedes usar el de coco o el natural.

Información Nutricional

250 Calorías, 9g Grasa total, 8g Proteína, 34g Carbohidratos totales, 23g Azúcares

Información Nutricional

Porción: 1 porción
Calorías
250
Calorías derivadas de la grasa
80
Grasa total
9g
13%
Grasa saturada
6g
31%
Grasas trans
0g
Colesterol
0mg
0%
Sodio
50mg
2%
Potasio
150mg
4%
Carbohidratos totales
34g
11%
Fibra dietética
4g
15%
Azúcares
23g
Proteína
8g
% Valor Diario*:
Vitamina A
4%
4%
Vitamina C
80%
80%
Calcio
10%
10%
Hierro
6%
6%
Intercambios:
0 Almidón; 1 Fruta; 1 Otros carbohidratos; 1/2 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 1/2 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

  • Cuántas veces nos habrá pasado de que nos levantamos y no nos apetece comer nada sólido en el desayuno o quizás que no tenemos tiempo para preparar algo balanceado. A mí me ocurre muy a menudo y como estoy consciente de que no debo saltar esa comida, busco prepararme un refrescante batido de frutas. En ocasiones les agrego espinaca u otras veces le añado avena o mantequilla de maní. Mi secreto es que corto todas las frutas y las guardo por pociones en bolsas plásticas en la puerta del congelador. Me resulta mucho más cómodo tenerlas a mano cuando estoy apurada, muchas de las veces no tengo ni que agregarle hielo y quedan sabrosas.
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