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Berlines con Mermelada

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Tan pronto como llega el frío y las fiestas de fin de año, llegan los recuerdos de las comidas que disfrutábamos en mi familia cuando pequeña. Uno de mis pasteles favoritos siempre fueron los berlines, una suerte de dona chilena, siempre rellena con crema pastelera, o cajeta, o mermelada o dulce de membrillo o guayaba... delicioso. Generalmente la comprábamos en las típicas salidas de compras de esta época, pero usando Grands! de Pillsbury™ es una delicia que puedes hacer en casa en minutos.
por Pilar Hernandez
Actualizada Oct 7, 2016
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Ingredientes

  • 1 envase (16.3 oz.) de Grands!™ Flaky Layers Pillsbury™ biscuits
  • 5 tazas de aceite vegetal
  • 1 taza de mermelada
  • 1/4 taza de azúcar impalpable

Instrucciones

  • 1
    En una cacerola amplia calienta el aceite hasta que alcance una temperatura de 375°F.
  • 2
    Abre el envase de Grands! y sepáralos cuidadosamente. Fríe en tandas: 2 minutos 30 segundos por lado. Da vuelta con una espátula, saca a un plato con papel toalla.
  • 3
    Coloca la mermelada en una manga pastelera con una punta redonda.
  • 4
    Inserta la punta en cada berlín y rellena.
  • 5
    Sirve espolvoreados con azúcar impalpable.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Es mejor consumir los berlines frescos. Trata de servir antes de 2 horas.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Tan pronto como llega el frío y las fiestas de fin de año, llegan los recuerdos de las comidas que disfrutábamos en mi familia cuando pequeña. Uno de mis pasteles favoritos siempre fueron los berlines, una suerte de dona chilena, siempre rellena con crema pastelera, o cajeta, o mermelada o dulce de membrillo o guayaba... delicioso. Generalmente la comprábamos en las típicas salidas de compras de esta época, pero usando Grands! de Pillsbury™ es una delicia que puedes hacer en casa en minutos.
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