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Blondies de Coco

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Arranca el fin de semana con este delicioso dulce perfecto para después del brunch o como merienda. Estos blondies hechos con harina de coco son el postre perfecto para deleitar a todos.
por Vianney Rodriguez
Actualizada Sep 29, 2015
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Ingredientes

  • 1/4 taza de harina de coco
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 3 huevos
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 4 cucharadas de agave o miel
  • 1/4 taza de chispas de chocolate o nueces, opcional

Instrucciones

  • 1
    Precalienta el horno a 350 ºF. Cubre una bandeja para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino o de aluminio.
  • 2
    En un recipiente, mezcla la harina de coco y la sal.
  • 3
    En otro recipiente, bate los huevos, la mantequilla, la vainilla y el agave o la miel. Añade los ingredientes secos a la preparación con los huevos y bate hasta que no tenga grumos.
  • 4
    Añade las chispas de chocolate o nueces. Vierte la mezcla sobre la bandeja de hornear.
  • 5
    Hornea por 20 minutos o hasta que la masa esté dorada.
  • 6
    Retira del horno y deja enfriar sobre una rejilla.
  • 7
    Sirve.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Hornea otra tanda, cubre en plástico y guarda en el congelador para después.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Arranca el fin de semana con este delicioso dulce perfecto para después del brunch o como merienda. Estos blondies hechos con harina de coco son el postre perfecto para deleitar a todos.
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