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Café Frío con Cinnamon Toast Crunch®

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  • Prep 10 min
  • Total 25 hr 0 min
  • Ingredientes 8
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Endulza tu café helado con uno de tus sabores favoritos en la mañana: leche mezclada con cereal Cinnamon Toast Crunch®. Cúbrelo con crema batida, rocía con caramelo y espolvorea el cereal triturado. Es una inyección de energía.
por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Oct 30, 2012
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Ingredientes

  • 3/4 de taza de granos de café
  • 3 tazas de agua fría
  • 3 tazas de cereal Cinnamon Toast Crunch®
  • 3 tazas de leche entera
  • Hielo
  • Crema batida, si lo deseas
  • 2 cucharadas de salsa de caramelo
  • Cereal adicionales triturados, si lo deseas

Instrucciones

  •  
    1
    Muele el café medio-fino. Coloca el café en un recipiente de vidrio grande. Agrega el agua fría. Tapa y refrigera durante 24 horas. Cuela el café en un colador de malla fina. Cuela de nuevo en un filtro de café; desecha la borra.
  •  
    2
    Precalienta el horno a 300 °F. Forra con papel aluminio una bandeja de 15 x 10 x 1 pulgadas. Esparce 3 tazas del cereal en la bandeja o charola. Hornea 10 minutos, revuelve. Hornea 5 minutos más o hasta que esté tostado. Deja enfriar durante 10 minutos. Añade el cereal tostado a un tazón grande. Añade leche, revuelve. Refrigera por 30 minutos. Cuela la mezcla de leche en un colador; desecha los sólidos.
  •  
    3
    En una jarra de vidrio de 2 cuartos de galón, mezcla el café frío y la mezcla de leche. Para servir, vierte en vasos llenos de hielo; cubre con crema batida, salsa de caramelo y cereales triturados.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Utiliza granos de café tostados medios u oscuros para preparar el café frío.
  • consejo 2
    Tostar el cereal intensifica el sabor, haciendo que la leche con los cereales quede más sabrosa.

Información Nutricional

230 Calorías, 7g Grasa total, 6g Proteína, 36g Carbohidratos totales, 20g Azúcares

Información Nutricional

Porción: 1 Porción
Calorías
230
Calorías derivadas de la grasa
60
Grasa total
7g
11%
Grasa saturada
3g
16%
Grasas trans
0g
Colesterol
15mg
5%
Sodio
280mg
12%
Potasio
410mg
12%
Carbohidratos totales
36g
12%
Fibra dietética
2g
8%
Azúcares
20g
Proteína
6g
% Valor Diario*:
Vitamina A
15%
15%
Vitamina C
4%
4%
Calcio
25%
25%
Hierro
20%
20%
Intercambios:
1 Almidón; 0 Fruta; 1 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 1/2 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
2 1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

  • Endulza tu café helado con uno de tus sabores favoritos en la mañana: leche mezclada con cereal Cinnamon Toast Crunch®. Cúbrelo con crema batida, rocía con caramelo y espolvorea el cereal triturado. Es una inyección de energía.
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