Compota de Banana y Blueberries

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• Recuerdo que en un par de ocasiones mi mamá me preparó un plato de avena caliente cuando era pequeña. Y el recuerdo que tengo de ellos no es muy bueno que digamos. Nunca me gustó su consistencia o sabor, y no es que fuera malo; yo siento más bien, que no era un platillo muy atractivo para niños. Sin embargo, ahora que soy adulta debo reconocer que la avena es uno de los alimentos considerados excelentes para ayudar a mantener bajo los niveles de colesterol, entre otros beneficios, por lo que es importante hacerla parte de nuestra dieta diaria. Gracias a CheeriosTM ahora puedo hacerlo y mis hijos con gusto siempre se comen su plato de cereal por las mañanas. La compota que hoy te presento es una manera diferente y divertida de ofrecer un desayuno nutritivo a mi familia, sobre todo en aquellas mañanas en las que andamos a la carrera. Sólo te tomará unos minutos y proveerás en un solo plato, avena, frutas, nueces y proteína para empezar bien el día.