Costalitos de Durazno con Salsa de Frambuesas
- Prep 15 min
- Total 50 min
- Ingredientes 6
- Porciones 4
por
Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Mar 1, 2010
Ingredientes
- 1 masa para pay Pillsbury® (de una caja de 15 oz), a temperatura ambiente como lo indican las instrucciones de la caja
- 1 lata (16 oz) de mitades de durazno en almíbar light (light syrup)
- 1 clara de huevo, ligeramente batida
- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 taza de conservas (mermelada) de frambuesa
- 1/4 cucharadita de extracto de almendra
Instrucciones
-
Precalienta el horno a 425°F. Desenrolla la masa para pay en la superficie donde vayas a trabajar. Corta la masa en 4 cuartos (4 partes).
-
Divide los duraznos por partes iguales en los 4 cuartos. Unta ligeramente con una brochita las orillas de las partes con el almíbar (el liquido de los duraznos). Junta los lados de cada cuarto hacia arriba cubriendo los duraznos; presiona a que se cierren, sellando y formando 3 ‘costuras’. Coloca con la costura viendo hacia arriba en un molde cuadrado de 8 pulgadas o un platón de hornear de 12x8 pulgadas de vidrio. Con una brocha unta la clara de huevo y espolvorea con el azúcar.
-
Hornea de 22 a 32 minutos o hasta que estén doraditas. Inmediatamente retira del platón donde las horneaste; coloca en platitos para postres individuales.
-
En una olla de 1 cuarto de galón, mezcla las conservas y el extracto de almendra. Calienta a fuego bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté caliente. Sirve los saquitos con la salsa de frambuesa.
Información Nutricional
400 Calorías, 14g Grasa total, 1g Proteína, 67g Carbohidratos totales, 32g Azúcares
Información Nutricional
Porción:
- Calorías
- 400
- Calorías derivadas de la grasa
- 130
- Grasa total
- 14g
- 22%
- Grasa saturada
- 5g
- 25%
- Grasas trans
- 0g
- Colesterol
- 5mg
- 2%
- Sodio
- 250mg
- 10%
- Potasio
- 115mg
- 3%
- Carbohidratos totales
- 67g
- 22%
- Fibra dietética
- 1g
- 6%
- Azúcares
- 32g
- Proteína
- 1g
% Valor Diario*:
- Vitamina A
- 6%
- 6%
- Vitamina C
- 4%
- 4%
- Calcio
- 0%
- 0%
- Hierro
- 2%
- 2%
Intercambios:
1/2 Almidón; 0 Fruta; 4 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 2 1/2 Grasa;Selección de carbohidratos
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