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Crujientes Galletas Sin Gluten

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  • Ingredientes 9
  • Porciones 24
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Saborea una rica galleta con un toque de canela, preparada con mezcla para brownie y cereal.
por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Jan 14, 2013
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Ingredientes

Cookies

  • 1 caja (16 oz) de mezcla para brownie Betty Crocker® Gluten Free
  • 3 tazas de cereal Cinnamon Chex®
  • 1/3 taza de agua
  • 1 huevo, ligeramente batido
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 1/4 taza de chispas de chocolate miniatura semidulces

Glaze

  • 3/4 taza de azúcar en polvo
  • 1/8 a 1/4 cucharadita de canela molida
  • 3 cucharaditas de leche

Instrucciones

  •  
    1
    Precalienta el horno a 350° F. Aplica spray para cocinar en las charolas para horno.
  •  
    2
    En un tazón grande, mezcla los ingredientes para las galletas con una cuchara, hasta que estén incorporados. Con una cuchara de medir, deja caer cucharadas en las charolas para horno, separadas 2 pulgadas.
  •  
    3
    Hornea de 10 a 12 minutos o hasta que estén firmes. Deja enfriar 2 minutos; retira las galletas de las charolas y enfríalas en una rejilla. Enfríalas 10 minutos antes de glasearlas.
  •  
    4
    En un tazón chico, mezcla el azúcar en polvo y la canela. Añade la leche hasta tener una mezcla homogénea. Si es necesario, añade 1 cucharadita adicional de leche a la vez, hasta que el glaseado tenga una consistencia de rocío. Rocía las galletas con el glaseado.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Lee siempre las etiquetas para asegurarte de que cada ingrediente de la receta esté libre de gluten. Las fuentes de los productos y los ingredientes pueden cambiar.
  • consejo 2
    Para lograr que las galletas de gota tengan un tamaño uniforme, usa una cuchara para servir helado pequeña con mango de resorte, disponible en la mayoría de las tiendas de alimentos.

Información Nutricional

130 Calorías, 2 1/2g Grasa total, 1g Proteína, 25g Carbohidratos totales, 17g Azúcares

Información Nutricional

Porción:
Calorías
130
Calorías derivadas de la grasa
20
Grasa total
2 1/2g
4%
Grasa saturada
1g
6%
Grasas trans
0g
Colesterol
10mg
3%
Sodio
70mg
3%
Potasio
40mg
1%
Carbohidratos totales
25g
8%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
17g
Proteína
1g
% Valor Diario*:
Vitamina A
2%
2%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Hierro
20%
20%
Intercambios:
1/2 Almidón; 0 Fruta; 1 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
1 1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

  • Saborea una rica galleta con un toque de canela, preparada con mezcla para brownie y cereal.
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