Ensalada César

Instrucciones

• 1

  Lava la lechuga y escúrrela bien, córtala al gusto. Sírvela en platos individuales.
• 2

  Corta las pechugas en cubos pequeños, insértalas en los palillos para brochetas. Condiméntalas con sal y pimienta al gusto.
• 3

  Calienta una plancha o parrilla, rocíala con aerosol vegetal y cocina las brochetas por aproximadamente 4 minutos por cada lado o hasta que estén doraditas (la cocción dependerá del tamaño de los trozos de pollo).
• 4

  Corta el queso con un pelador de vegetales o usa queso rallado.
• 5

  Agrega a cada plato croutons, queso y aderezo. Sirve con las mini-brochetas.
• 6

  Puedes sustituir el pollo por filete de pescado o lomo de cerdo.