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Ensalada Crujiente con Fruta

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  • Porciones 4
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por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Oct 19, 2009
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Ingredientes

  • 1 manzana o pera grande, cortada en pedazos pequeños
  • 1 tallo de apio grande, cortado en rebanadas
  • 1/4 taza de pasitas o cacahuates (maní) si lo deseas
  • 1/4 taza de de aderezo para ensalada estilo ranch o mayonesa, ambos reducidos en grasa
  • Hojas de lechuga
  • 1 taza de cereal Cheerios® o MultiGrain Cheerios®, ligeramente machacados

Instrucciones

  •  
    1
    En un recipiente mediano, mezcla la manzana, el apio, los cacahuates y la mayonesa, hasta que estén bien mezclados. Ponlo en el refrigerador hasta el momento de servir.
  •  
    2
    Justamente antes de servir, pon las hojas de lechuga en 4 recipientes o en platos para ensalada. Con una cuchara vierte la mezcla de manzana sobre las hojas de lechuga. Vierte encima 1/4 taza de cereal. Sirve inmediatamente.

Información Nutricional

100 Calorías, 3g Grasa total, 1g Proteína, 17g Carbohidratos totales, 6g Azúcares

Información Nutricional

Porción: 1 Porción
Calorías
100
Calorías derivadas de la grasa
25
Grasa total
3g
5%
Grasa saturada
0g
0%
Grasas trans
0g
Colesterol
0mg
0%
Sodio
180mg
8%
Potasio
170mg
5%
Carbohidratos totales
17g
6%
Fibra dietética
5g
21%
Azúcares
6g
Proteína
1g
% Valor Diario*:
Vitamina A
4%
4%
Vitamina C
8%
8%
Calcio
6%
6%
Hierro
8%
8%
Intercambios:
1/2 Almidón; 0 Fruta; 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
1
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
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