Ensalada Picada Vegetariana

Name: Ensalada Picada Vegetariana
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 1 cabeza de lechuga iceberg, finamente picada; 1/2 cabeza de repollo morado, finamente picado; 1/2 cebolla morada, finamente picada; 1/2 taza de queso mozzarella, rallado; 1/2 taza de uvas pasas amarillas; 1/2 taza de pistachios; 1/2 taza de aceitunas verdes, picadas; Aderezo italiano, al gusto; Pimientos rojos marinados, al gusto

Guardar

Prep 15 min
Total 15 min
Ingredientes 9
Porciones 5

Guardar
Pinterest
Facebook
Enviar
Imprimir

Ready to make?

Guardar
Comparte
Mantener la pantalla

Cuando organizo un almuerzo o cena para mi mamá vegetariana, intento preparar algo que funcione como acompañamiento o plato principal. Además, como es verano también quiero preparar algo que sea fresco para disfrutar con el calor y que también sea fácil de hacer, sin la necesidad de preparar el horno. Sé que quizás sea mucho pedir, pero en realidad no lo es. ¡Déjame que te presente mi ensalada picada vegetariana! Cumple con todos mis requisitos y además es deliciosa y llenadora.

por Nicole Presley

Actualizada Sep 15, 2015

Guardar
Comparte
Mantener la pantalla

Ingredientes

1 cabeza de lechuga iceberg, finamente picada
1/2 cabeza de repollo morado, finamente picado
1/2 cebolla morada, finamente picada
1/2 taza de queso mozzarella, rallado
1/2 taza de uvas pasas amarillas
1/2 taza de pistachios
1/2 taza de aceitunas verdes, picadas
Aderezo italiano, al gusto
Pimientos rojos marinados, al gusto

Instrucciones

1

Coloca todos los ingredientes en un recipiente y mezcla bien.
2

Condimenta la ensalada con un poco de aderezo italiano. Mezcla bien.
3

Decora con los pimientos rojos.
4

Sirve y ¡a disfrutar!

Consejos de expertos

consejo 1
Aliña la ensalada justo antes de servirla.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

Cuando organizo un almuerzo o cena para mi mamá vegetariana, intento preparar algo que funcione como acompañamiento o plato principal. Además, como es verano también quiero preparar algo que sea fresco para disfrutar con el calor y que también sea fácil de hacer, sin la necesidad de preparar el horno. Sé que quizás sea mucho pedir, pero en realidad no lo es. ¡Déjame que te presente mi ensalada picada vegetariana! Cumple con todos mis requisitos y además es deliciosa y llenadora.