Espagueti en Salsa de Maíz

Prep 5 min
Total 30 min
Ingredientes 8
Porciones 4

La pasta… ese plato que a todos nos gusta comer y preparar. Las razones de su favoritismo son bien importantes, ya que es un ingrediente económico, de fácil conservación, se cocina en pocos minutos y combina bien con muchos sabores. La receta que compartimos hoy es una de esas que se pueden convertir en un clásico en tu cocina. Preparando una salsa con maíz y algunas especias, obtienes una delicia que muchos querrán repetir. Acompaña estos espagueti con una ensalada y un trozo de pan, para disfrutar aun más de la salsa. Asegúrate de que nunca falte en tu alacena un paquete de pasta, y deleita a tu familia e invitados con una receta fácil y rápida como esta. MAS + MENOS -

Ingredientes

paquete (1 lb) de espagueti

cucharada de aceite de oliva

dientes de ajo picados

taza de pimentón (pimiento) rojo

1/2

taza de cilantro picado

taza de maíz desgranado

taza de leche

Sal al gusto

Instrucciones

Esconder

1

Prepara la pasta como de costumbre. Resérvala.
2

Pica los ajos y corta en tiras el pimentón.
3

En una sartén, agrega el aceite de oliva y sofríe los ajos, el pimento, el cilantro y los granos de maíz.
4

Cubre con la leche y sazona con sal al gusto.
5

Deja espesar un poco hasta que hierva y luego licúa la mezcla.
6

Vierte sobre la pasta y sirve inmediatamente.
7

Espolvorea con queso parmesano, si lo deseas.

Consejos de expertos

Puedes reemplazar el espagueti por fettuccine, conchitas, macarrones o cualquier tipo de pasta.
Si te gusta el picante, agrega un poco de chile habanero o salsa picante antes de licuar la salsa.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

La pasta… ese plato que a todos nos gusta comer y preparar. Las razones de su favoritismo son bien importantes, ya que es un ingrediente económico, de fácil conservación, se cocina en pocos minutos y combina bien con muchos sabores. La receta que compartimos hoy es una de esas que se pueden convertir en un clásico en tu cocina. Preparando una salsa con maíz y algunas especias, obtienes una delicia que muchos querrán repetir. Acompaña estos espagueti con una ensalada y un trozo de pan, para disfrutar aun más de la salsa. Asegúrate de que nunca falte en tu alacena un paquete de pasta, y deleita a tu familia e invitados con una receta fácil y rápida como esta.