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Galletas de Mantequilla de Maní de 3 Ingredientes para el Día de los Muertos

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  • Prep 5 min
  • Total 45 min
  • Ingredientes 4
  • Porciones 12
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Después de hacer estas galletas, he aprendido dos cosas: la más importante… ¡son deliciosas! Lo segundo es que esta receta te puede servir para cualquier ocasión. Solo utiliza diferentes moldes para cortar galletas y listo. Mi hija es alérgica al huevo, así que hice muchos intentos hasta lograr que las galletas tuvieran la textura que me gusta, sin utilizar este ingrediente. La verdad es que el resultado fue un éxito. ¡A mis hijos les encantaron estas galletas! Son muy fáciles de hacer, y además solo necesitas 3 ingredientes. ¡Pruébalas!
por Oriana Romero
Actualizada Sep 20, 2016
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Ingredientes

  • 1 caja de mezcla para pastel Betty Crocker™ Super Moist Yellow Cake Mix
  • 1 taza de mantequilla de maní
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • Glaseado real de colores, para decorar

Instrucciones

  • 1
    Con una batidora eléctrica a velocidad media, bate todos los ingredientes, unos 3-4 minutos, hasta que todo esté bien incorporado.
  • 2
    Forma un disco con la masa y colócalo entre dos pedazos grandes de papel antiadherente para hornear. Con un rodillo, estira la masa hasta que tenga un grosor de 1/2 pulgada. Deja descansar la masa en el refrigerador por 15 minutos.
  • 3
    Retira la masa del refrigerador y, con un molde para cortar galletas en forma de calavera, corta la máxima cantidad de calaveras posibles. El número de galletas dependerá del tamaño de tu molde. Coloca las calaveras cortadas en el refrigerador por 15 minutos más.
  • 4
    Precalienta el horno a 350 ºF.
  • 5
    Hornea las galletas por 8-10 minutos, o hasta que los bordes de abajo estén ligeramente dorados. Retira del horno y deja enfriar en la bandeja por 10 minutos. Transfiérelas en una rejilla hasta que se enfríen completamente.
  • 6
    Cuando las galletas estén completamente frías, decora a tu gusto con el glaseado real de colores, y sirve.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Para que estas galletas no se quiebren, manipúlalas con cuidado, ya que tienen una textura delicada.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Después de hacer estas galletas, he aprendido dos cosas: la más importante… ¡son deliciosas! Lo segundo es que esta receta te puede servir para cualquier ocasión. Solo utiliza diferentes moldes para cortar galletas y listo. Mi hija es alérgica al huevo, así que hice muchos intentos hasta lograr que las galletas tuvieran la textura que me gusta, sin utilizar este ingrediente. La verdad es que el resultado fue un éxito. ¡A mis hijos les encantaron estas galletas! Son muy fáciles de hacer, y además solo necesitas 3 ingredientes. ¡Pruébalas!
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